千葉屋 [hide_7373さんのクチコミ]

2005.3.5

評判の下町洋食「グリル佐久良」でランチを食べた後に、デザートをテイクアウトすべく来訪。この店は子供のころから知っていたが、大学いもというイマイチ心躍らないスイーツに足を遠のかせていた。
大学いもってのは素揚げしたさつまいもに飴を絡めてゴマをふりかけただけのものだと思ってました。実際、巷に溢れる大学いもはそうなのでしょう。しかしココの大学いもは別物。飴がいもの中までしみ込んでいて、いもの断面が半透明になっている。レンジで温め直して食べると、いもが餡と渾然一体となってすこぶるウマい。あ～、こんなにウマい大学いもならもっと早くから来訪すべきだったと反省しきり。値段は400gで\700と書いてあるが、私の前に並んでたオバさんは200gで購入していたので、私も大学いも400gと切揚200gで頼んだら快く応じてくれた。
ココの大学いもを食べて、今まであった大学いもの概念が変わった。