豚珍館

新宿一コストパフォーマンスの優れた豚かつ屋さんです。肉は分厚く、かつ柔らかくジューシー、ボリューム満点の割には、あとで胸やけしません。甘口のソースにちょっとマスタードを大目につけて食すのが、お気に入りです。豚汁、ご飯もおかわり自由、体育会系の味方です。
あとチキンかつもさっぱりとして、お勧めです。ボリュームは豚かつ以上かな。
夏場は冷しゃぶもいけます。特製のごま＆ポン酢だれが、減退気味の食欲を刺激します。
[ クチコミ詳細 ]

80年代、新宿で貧乏学生やっていたので大変お世話になった。今も土曜の昼時に新宿を訪ねたら必ずここで食べる。
分厚く柔らかいトンカツに甘口ソースが絶妙(辛口もあり)。お代わり自由の豚汁も旨い。
昔は必ずご飯と豚汁のお代わりをしていたが、30代後半からきつくなったのが悲しい。昔は付け合せの福神漬けのみじん切りだけで、メシ一杯食べられたのだが…(^^;;
ブランド豚を売りにする気取ったとんかつ屋が★5とするなら、いつも行列が出来ていて騒然としているこの店は★4かも知れない。しかしトンカツ定食そのものは★5に間違いなく、ここの800円は巷の1,600円に負けない。
ともあれ昼のピーク時を外せば、店も客も落ち着いていてゆっくり出来る。正直言って揚げもそのほうが安定していると思う。そういう条件付きで私は豚珍館に★5をあげたい。
- 2004.12.20 追記 -
最近怖いおばさん店員が居なくて静かになった(^^; さすがに20年前から居たあの人も退職したのかもしれない。なお、安くて早いのがサービスポイントである定食屋の昼時に「ゆったりした時間」を求めるコメントが散見されるのはおかしいと思うのですが、昼の11:00〜11:30に入れば行列もなく静かに…
[ クチコミ詳細 ]

14:00（土） 晴れ とんかつ定食800円 カウンター100% 座敷・テーブル50%

階段上って−扉を開けて−店へ入って−人数を聞かれて−席を指定されて−出てきて−食べて−会計して−扉を開けて−階段下りて−帰る、という一連の作業をテキパキとこなす店です。

注文して5〜6分待ちます。とんかつは濃いキツネ色で横14cm、縦8cm、厚さ2cm、キャベツ、パセリが付いて、とん汁も出ます。やや硬いですが弾力があって美味いですよ（○）。脂身があまりないので少しパサつきますが美味いですよ（○）。もともとボリュームがあるのでご飯のお代わりしなくても十分です（○）。800円ですからどれだけ客を回転させるかに懸かってます。「あ〜喰った喰った、（お茶を）ズ〜〜ッ、ふぅ〜」なんてしてる暇ありません。長居はしちゃいけませんヨ。

相席した若いお兄ちゃん（若干ヲタ入ってます）は紙カツでお代わり3杯してました。あの手の人って痩せてても肉をガッツリ食いますよね。

女性1人でも入れると思います。店のオバサンはそっけないけど多分優しい人です。…
[ クチコミ詳細 ]

とんかつ定食を食べてきました。独特の世界というか、ルールが存在しています。
表のかわいい看板とは軽いギャップがありますね。
入口で注文して、席を指定されて、座ったらもう出てきた！って感じです。
本当に１〜２分。他の席も同様だったのでこの店では当たり前のようです。
トヨタのカンバン方式とんかつ屋版でも目指しているのでしょうか？
無駄な時間は悪だ！と言わんばかりの雰囲気があります。
メインのとんかつですが、肉が分厚くて確かにコストパフォーマンス良好。
ただこれだけでてくるのが早いのは２度揚げしていると思われます。
（「ミスター味っ子」のそれとは異なります。。。）
豚汁も美味しかったですが、熱すぎるのが難点。
トータルで見ると☆３です。ただ、がっつきたいときには最高のお店だと思います。


ちょこちょこ利用するうちに、この時間短縮は店主のお客さんへのサービスだと
思うようになりました。とにかくお客さんにお腹いっぱいで満足して帰ってもらいたいと
思っているのがじわじわ伝わってきました（遅い？）。
そこで評価替えということで☆４です。みなさんお腹をすかせていきましょう。…
[ クチコミ詳細 ]

メンチセットでメンチを食べるのがトクなのか、串かつセットでメンチを食べるのがトクなのか…とかメニューみながら細かい計算をするのがなんとなく楽しい。
味は悪くはない。ごはん・豚汁おかわり自由で安いしボリュームは物凄い。昔はよく食べにいったが、最近は自分の胃袋のほうが悲鳴をあげるし、あそこにいくとおかわりしないと損な気がするので余計に重い。10代のうちだったら★4つけただろう。
欠点は、これはもう伝統的に従業員のケンカ…いじめ？教育？が筒抜け状態で、聞いていて楽しいこともあるが、おおよその場合は耳を塞いでやり過ごさなければいけないこと。
それと、別に出て行け的な応対をすることもないにも関わらず、そそくさと席を立ちたくなるあの雰囲気の２つだろうか。
[ クチコミ詳細 ]

とんかつをメインにした揚げ物のお店です。
店内は狭いので相席になったりしますが、それを補うだけのおいしさと量＋値段の安さがあります。
タレも２種類ありどちらもおいしいですね。
豚汁も懐かしい味がしていいです。

総括
料理自体はもう言うこと無いです。異議無しです。
人がいっぱいで入れないこともあったり、居心地はお世辞にもいいとは言えないので評価は★４です。
[ クチコミ詳細 ]

新宿西口の飲食街にあるトンカツ屋さん。
平日の午後１時だというのに、サラリーマンが階段の下まで並んでいます。
メニューは、トンカツ850円、ジャンボメンチカツ750円、チキンカツ800円、紙カツ600円、メンチ・カニコロ700円、キスフライ650円、イカフライ530円など手頃な価格。
しかも、ご飯、とん汁は、お替り自由と太っ腹です。
並んでいる間にトンカツ850円を注文して、行列７人５分待ち。
席に案内されて２分ほど待つとトンカツが出てきます。
えっ、早いな〜！これならお客さんの回転がいい訳だ！
トンカツはゴロンとぶ厚く、肉の厚さは１センチ以上。
肉の食感を残しながら、ふっくら軟らかく仕上がっていて、ジューシーな感じがたまりません！
おぉ〜っ、これはなかなか旨いじゃないか！
ソースは、甘め・辛めの２種類が用意され、千切りキャベツもタップリ添えてあります。
ご飯は、丼に軽く盛られて、普通の人ならこれで十分という感じ。
トン汁は、大根、ニンジン、豚肉が少々。
これで850円なら、かなりお得だと思います。
小上がりは、相席ありで、狭くて窮屈なのが難点ですが、それが気にならない方なら、多少並んでも食べる価値ありです。
…
[ クチコミ詳細 ]

おすすめメニュー

• トンカツ （850円）

「食事は自分のペースでゆっくり食べたい」と、思う人なら評価が低く、
「おいしいものが(比較的)安く食べられるなら、多少の窮屈さは……」
と、思う人には評価が高い店でしょう。

ほぼ、すべての時間帯で相席は当たり前。
たとえテーブルが空いていたとしても、相席させられることもしばしば。
厨房内の荒っぽい会話。素っ気ない応対。
そんな状態でも行列のできる店。
それだけの魅力がある店だと思います。

学生時代から、お金のない時は紙カツ定食。
ある時はミックスフライ定食が僕の定番です。
[ クチコミ詳細 ]

ロースかつ定食（上）を注文しました。しばらくすると厚さ2センチ以上の巨大なとんかつが出てきました。ころもはこげ茶色でちょっと揚げすぎかとも思いましたが、肉汁たっぷりでかなりおいしかったです。ソースは辛口・甘口がありましたが、他の皆さんも書いている通り甘口がいい感じでした。これで1000円は相当良いのではないでしょうか。
ちなみに、連れはひれかつ定食を食べたのですが、こちらはちょっと揚げすぎのせいか硬くてちょっといまいちでした。
また、ロース(上）を食べに来たいと思います。
[ クチコミ詳細 ]

衣がサクサクで、厚めのロースからは肉汁がたっぷり
ご飯も熱々で、しかもお代わり自由というコストパフォーマンス抜群のお店。
懐が寂しい時でもトンカツで満腹になれるので、昔からお世話になって
います（笑）。

ゆっくり食べると衣のいがらっぽさが強調されるので
出されたら薄目のソースをかけて猛烈な勢いでいただくのが吉。
どのメニューも基本は2度揚げなので、濃いめの衣の揚げ具合が嫌いな方や
揚げ物に胸焼けしやすい方は遠慮した方が良いと思います。
[ クチコミ詳細 ]