タテル ヨシノ 芝パークホテル店 [きゃんべるさんのクチコミ]

この評価は￥３５００のランチに対するもの。大変CPが高い。昼とはいえ、この値段で前菜が複数出て、最後のコーヒーには小菓子までつく。
このコースでは「夢玉子」という半熟卵にハーブのクリームののったのが出る。メインはヤギの煮込みを選んだが、臭みもなくよく煮込んである。デザートに選んだバナナのスフレはアイスクリームとムースの中間の味わい。
ただ￥５５００のコースについてはCPは妥当で、￥３５００のものと比べると、品数も同じで材料の差もさほど感じない。アナゴにチョコレートを合わせるなど奇をてらい過ぎの感もある。
サービスは行き届いているが、やや過剰な気がする。日本では席での上着の着脱まで手伝ってもらうのはなじまないのでは？
シェフが挨拶に出てきたが、一見の客にも挨拶するのは好感がもてる。常連だけに挨拶する店がよくあるが、そうしたければ一見客のいない時にしたほうがいい。