瞠 池袋本店 のクチコミ一覧 新着順

味玉ラーメンを注文。
店内はラーメン屋とは思えない程落ち着いた雰囲気。混雑時じゃないんだから座る席ぐらい自分で決めさせて欲しかった。
数分で登場。スープは確かに魚介系でなかなか濃厚。だが、特別美味しい、とは感じなかった。よくある魚介スープ。
肝心の味玉ですが、しょっぱすぎです。逆にスープが薄く感じるくらいだった。
店員の応対もイマイチ。完全マニュアル通りな感じ。目の前でご馳走様って言ったんだから、ありがとうございましたぐらいは返して欲しかった。
不味い訳ではありませんが、この界隈ならこの…
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いつも満席に近い状態の人気ラーメン屋さんです。
職場の近くにあるのでフラっと行ってみました。とりあえず感想は「魚っ！！」
って感じでした。笑　スープ飲んだ瞬間に色んな魚の削り節の濃い香りが口いっぱいに広がりました。でもその濃さは上品な濃さで、くどくなく、個人的には好きな味でした。
店内も全体的に暗くてお洒落なイメージでゆったりと食事が出来ます。
ちなみに瞠で食べる一週間前に系列店（？）の渡なべのラーメンを食べたのですが、やはり味は全く同じでした。どちらも魚のだしが好きな人には最高のラーメ…
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以前知り合いに教えてもらった池袋の「瞠」。
かなりウマイ！と豪語していたので期待に胸ふくらませ行ってみました。

店構えはかなりお洒落なバー風。
若いカップルが凄く多く、女一人の来店は少し気まずかったです・・・！

頼んだラーメンは味玉らーめん850円。
私にはぶっちゃけそんな特別おいしいとは感じませんでしたｗ

チャーシューはやわらかくおいしかったです。

でもやたらとスープがしょっぱく感じて、味玉も中まで味が染みてしっかりしょっぱかったんで、
とにかくしょっぱいと思い…
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「椿」が夕方なのにスープ終了とのことなので「そうだ、東口で名高い瞠に行こう」と思い立ちお邪魔しました。
頼んだものは「チャーシューつけ麺」（１０００円）。麺はやや少ないですが輝いています。お味もよい！
しかし、スープ。。。。ぬるいのはまあ、置いといて、薄いですね。ここは無化調でしたっけ？いつまでも舌に残るようなスープもいやですが、これは。。。。これが濃厚ですか？？


「椿」の濃さを思い浮かべたまま、伺った私の味覚の問題でしょうが、つけ麺メッカの池袋。２度と行くことはないと思います。
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人気店らしく、休日の早い時間帯だったにもかかわらず店内は満席でした。
食べた瞬間かつおの風味が口の中に広がり、けっこう濃い味だなと思いました。麺も中太でもっちりしていて、けっこうボリュームがありました。
もともと薄味が好きなので、全体的に私には味がきつすぎました。

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2008/06/01(日) 11:45
・店内
珍しく期間限定メニューが出てると聞き久々の来店。
満席で3人待ち。午前中に満席とはすっかり有名店になってしまった。
待ち時間は15分くらい。
・接客
よいです。
・注文
あぶらそば(味玉つき)\800
・味
みはるのメニューで一番油こってり。
あぶらそばなのに最初にしっかり魚介の風味がして瞠らしい上品な感じ。
刻み玉ねぎが多めに入っていてその甘さが引き立っている。
ラー油と酢が添えられる。両方かけるとピリッとさっぱりが加わ…
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2008.06.05の午後1時に伺いました。

お店は、カウンターのみの13席位のお店です。
天井が高く。。チョットお洒落なラーメン屋さんです。。

満席で、私の前に５〜６人位、店の中で待ってました。

券売機で食券を買い（付け麺￥750+味玉-クーポン）

待つこと１５分。。（その間に注文は店員さんが確認してくれます。）

２人組が帰り、やっとカウンターが空いた時、１人の方と言われたので

座ろうとすると、奥の席と怒られました。隣の席なのでどちらに座ろうと構わないとは…
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水曜21時に訪問、店内ほぼ満席でした。
ラーメン+味玉を注文（７５０円＋クーポン）
店内落ち着いた雰囲気ですが暗すぎず、ラーメンを落ち着いて食べるには最高の環境かも☆
そしてラーメン登場！　店員さんの接客もなかなかです。
スープは魚貝の味が前面に出ています、その後ろにトンコツがやや見え隠れする感じ。
とても美味しい！　日本人好みと思われます。
麺はプッツリ感の強い、小麦の濃いタイプ。
チャーシューはしっかりしたお肉感があるものでした。
そしてメンマがまた美味しい！！
乾燥メンマ…
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瞠は池袋駅から徒歩約10分、豊島公会堂の裏手、川越街道沿いにあるお店です。ビルの１階にある店舗は落ち着いた色調でカウンターがL字型に12席奥に厨房があるお店です。男の方４人が働いていました。食券を買って席につきました。カウンターの上には、箸、胡椒、一味、ナプキン、爪楊枝、お冷やが置いてありました。
つけめん750円を注文しました。お店によると「カツオや宗田節を大量に使って化学調味料不使用でしあげた濃厚魚介系スープです」となっていますがつけめんのつけ汁もとろみはありませんが魚介系を感じる濃いつけ…
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<2008/12/08>
再訪して油そば(800円)を注文しました。綺麗に盛られていて、見た目は
とても美味しそう。ラーメンを運んでくる時に、店員さんが一緒に
ラー油と酢を「お好みでかけてください」と、持ってきてくれました。

上に乗っている具材は、味玉、刻みチャーシュー、ネギ、タマネギ、
メンマ、フライドオニオンといったところでしょうか。それらを
かき混ぜて食べました。タレは確かに、魚介の風味がして「瞠」で
油そばを食べているんだなという気にさせられます。
普通に…
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