白蘭 [極東グルメ浪士隊さんのクチコミ]

（bunokami）
坦坦麺を注文する。

マグマのような色をしたス－プが麺を覆いつくしている。
ゴポッと気泡が上がったりして、まさにそれっぽい。

カタクリで調度いい粘度になっており、麺によく絡む。
普通のラ－メンみたいにズズズッと啜るより、箸に巻きつけて
パスタみたいに食べるようにしたらより美味しく食べられた様な
気がしたっす。

とにかく、熱いス－プで、んで辛い。豆板醤と唐辛子が口の中を
刺すような感じ。
味的には、あっさり。ちょっと変わった風味のザ－サイの欠片
がアクセントになっててちょっといい感じっすね。もう少し多めに
入れていれて貰っててもいいかなとも思ったっすね。

ほんと坦坦麺ってのはル－ル無用のジャンルで色々あるもんっすね。
多彩なところは虎の穴のレスラ－並っすね。