白蘭 [赤丹。さんのクチコミ]

ここは、お昼に坦々麺以外のオーダーをしちゃ駄目です。･･･というか、事情をよく知ってるお客は、大盛かライスを付ける以外のオーダーをしません。更に云えば、昼間に坦々麺以外のメニューを頼んでも、すげなく断られます。
ここの汁は弾力があり、麺に絡み捲くり！ビヨ～～ンとゴムみたいで麺の一部を箸で引っ張ると、下手すりゃ麺全部が持ち上げられちゃう事もあります。（ちとオーバーか）
自家製のラー油で作った汁は、むちゃ辛い中にも甘みがあり、口にした数秒後には汗がドバーッと吹き出してきます。だから真冬でも、皆さん窓を開けて食べてます。食べるときはタオルを持参することをお勧めします。
麺は細麺ストレートでコシがあります。
麺を完食して、スープが残ったら、迷わずご飯をぶち込みましょう。即席カルビクッパの出来上がりです。