末広 [シャアズゴさんのクチコミ]

以前から訪問してみたいと思っていたお店ですが、週末休みで、夜も割に早い時間での閉店ですので、ずっと宿題になってました。
この近くで所用があり、やっと訪れる事が出来ました。
ラーメン専門店ではなく、創業30年以上の歴史のある中華料理屋さんです。
お店の造りは一階がパーキング、奥の階段を上ると突き当たりに一人客用のテーブル席、テーブルに背を向ける形の突き当たりに座敷があり、６人掛けの座敷席×４程があります。

平日のランチタイムに訪問、先客はほぼ満席。
５分程待った後、奥の座敷に通され、味噌ラーメン710円を注文。


麺は中細ちぢれ麺、茹で加減普通。他の方のコメント通りに丼の底でちょっと固まっている状態です（笑）。
スープは白味噌主ベースで見た目にもさっぱり味噌という感じ、表面に若干の油。
具はスープで炒められた大量のもやしと挽き肉。

頂いた感想は最初にスープの味噌、野菜由来の甘味の中にもニンニクが効いていて、妙に後味引く旨さ。
麺は然程印象に残りませんでしたが、具のシャキシャキもやしが食べても食べても減らない（笑）。
麺と同量入っていると思う位のボリュームで、これもまた効果的。

結局スープ完飲の美味しい一杯でした。

個人的な感想はスープは確かに後引く旨さで申し分ないのですが、麺がちょっと弱いかと。

味噌ラーメン、ダントツの注文率で８割程のお客さんが味噌か味噌チャーシューを頼んでました。
２割は中華丼のコール、ちょっと見たらかなり美味しそうな一品でした。
次は中華丼、試してみよっかな。