カ・アンジェリ のクチコミ一覧 得票数順

野菜を使った軽い料理が多い。
軽くてしっかりしていれば満足度は高くなるだろうが、しっかり感はあまりない。

ディナーコースには、魅力的なものがない。
アラカルトメニューにも積極的に選びたいと思えるほどのものは少なかった。
例えば、「野菜のアンティパスト」とか「お肉のアンティパスト」、「子牛のグリル」とか
とても当たり前すぎるし、結局どういう味なのか想像できない。
シンプル・イズ・ベストだとしてもせめてソースの味とか、香りとか味の要素をもう少し書いて欲しい。
いわゆる「心躍らないメ…
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　鬼嫁、訂正、カミさんの友人から薦められて、早５年以上、ようやく行く機会に恵まれました。イタリアンに関し、目から鱗が落ちた感じです。精密な火の通しがフレンチだけの専売特許ではなかったことを改めて感じました。

●素材への火の通し加減（１０点）
　かなり美味いです。素材ごとにピンポイントで見切っているのはもちろん、副菜(野菜)の一部に、未経験の火の通しを感じました。中心部はホクホクで蒸し・茹で系のニュアンスですが外はしっかりソテーされている感じのものです。素材の味と甘さが両立した逸品。謎の技…
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再訪しました。
またまた土曜日のお昼です。
アンティパスト・パスタ・メインディッシュ・デザートとコーヒーで2625円のランチコース。
やはり「パスタのみのコース」と「メインがあるコース」では、パスタの量が結構違うようです。
パスタは「フレッシュトマトのバジリコ風味」「釜揚げシラスと豆苗のバージンオイル」をチョイスしました。
メイン料理（スズキと野菜のガーリック風味グリル／豚ヒレ肉のグリルゴルゴンゾーラソース）も美味しかったのですが、相変わらず野菜が美味しいことを再確認しました。
夏野…
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イタリア語で天使の庭という名前のイタリアンのお店です。内装は女性好みかもしれません。コース料理をいただいたのですが、野菜がおいしく、ボリュームもたっぷりでした。ワインの相談をした店員さんの対応もよく、気分よく食事をすることができました。ワインのエチケットもいただくことができました。
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「トマト」を使ったコースメニューがあるというので、初めて「カ・アンジェリ」に行って参りました。
その噂のトマトは「シシリアンルージュ」という新しい品種だそうで、現物はプチトマトのように小振りな割に旨味がぎゅ！っとつまった憎いヤツ、といったところ。
コースメニューは
*トマトのフリット/カプレーゼの前菜（トマトをフリット？と思うでしょ、騙されましょう）
*トマトの冷たいスープ（コンテンツはガスパチョ、フレッシュトマトのピュレを戴いている　　
　ような感じでした）
*トマトとポテトの温か…
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ランチにて来訪、”シェフのお任せコース”（３６７５円）をいただきました。

前菜＝ きのこの入ったチーズ味のいり卵
パスタ＝ 牡蠣のクリームソースパスタ
メイン＝ タラのグリル
デザート＝３点盛りあわせ（ザッハトルテ・バナナパイ・ティラミス）．コーヒー

いり卵は量はさほどでもないですが、ものすごく濃厚な味、ちょっとくせのあるチーズの塩気が利いています。
パスタはボリュームはまずまず、牡蠣が３～４つ、意外とあっさり上品な味。
メインのタラの切り身も結構厚くボリュ…
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僕にとってはとてもいいお店です。入り口はちょっと敷居が高そうですが、中に入ってみると応対もとても丁寧で非常に好感が持てます。味もとても僕好みです。
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