欧風カレー専門店 ペルソナ [furutoneさんのクチコミ]

●06-08-22訪問
（写真上）トリプルミックスカレー特辛　全景
（写真下）初めに出るジャガ芋、カレー拡大、ご飯拡大、カレーをご飯に掛けて
★全写真と店舗写真はブログに掲載★

会社帰りにメトロ神保町駅で降り、神保町交差点から白山通りを日大方向に歩く。
目指すはジャンボカレーで有名な、まんてん。
…だったのだが、店前に着いてみると、何と休業。
ありゃりゃ、と、路地伝いに靖国通り方向に戻って行ったところ、左手に欧風カレー専門店ペルソナがあった。
名前は知っていた。
ここにもいずれ入ってみようと思っていたので、これ幸いと入る事にする。

店内は、決して高級ではないが落ち着いた雰囲気で、先客は勤め帰りと見える男性１人。
入口に近いテーブル席に座る。
奥の厨房には、ご主人と思われる男性が一人。
「いらっしゃいませ。」と迎えてくれた。
メニューには、チキン、ビーフ、海老、茄子…といった何種類ものカレーが並ぶ。
また、辛さも色々選べる。
更に、チキンとビーフ等、２種類のカレーの組み合わせ（ミックスカレー）、３種類のカレーの組み合わせ（トリプルミックスカレー）メニューもある。

どうやら、カレーの種類に見えるのはトッピングの種類、ということらしい。
だから２種類、３種類と組み合わせる事が出来るのだ。
辛さはベースのカレーにスパイス、恐らく唐辛子系統を加えるのであろう。
…そんな事を考えながら、チキン、海老、トマトの３種類を選び、トリプルミックスカレー１４００円を、特辛で頼んだ。

直ぐにジャガ芋（メイクイン）２個にバターを添えた物が出る。
これを食べながら待つ訳である。
この様な場合、僕は芋の皮を剥かない。
そのままバターナイフでカットして、バターを塗り、食べる。

さて、やがて出て来たカレーとご飯を見て、まずご飯に目が止まった。
ご飯に何やらチーズの様な物が掛かっている。
蕩けるチーズ、である。
これにカレーを掛けると、ほとんど直ぐに溶けてしまい、解らなくなる。

辛さの方は、頬張ってみても、直ぐにはそれほど辛いと思わない。
後からじんわり来る辛さである。
如何にも欧風カレーといったルーで、これに３種類のトッピングが混ぜ込んである。
カレーポットの写真では判らないが、具はそれなりに入っており、ご飯にたっぷり掛けてみると、ご覧の様になかなか豪華である。

何種類ものトッピングを用意して、かなり手の込んだ商品造りをしている。
それをゆったりとした席で食べる事が出来る。
何も無い様な裏通りにも、探せばこんな店がある。
神保町は、面白い所である。