牛かつ おか田への達人のクチコミ
牛ロースかつ定食(\1100)を注文するとすぐご飯と味噌汁が手元に届きました。えっ、早いんじゃない、かつが来る前に冷めちゃうよ。と思ったのも束の間、かつもそのあとすぐ運ばれてきました。はやっ!!ほんとに揚げ時間30秒なんですね~。かつの断面は鮮烈な赤!私も
ぎずもさんの写真惹かれたくちですが、生で見ると更においしそうです。
牛かつ、衝撃的でした。肉は生と腐りかけがおいしいなんてよく言いますが、まさにそれを体現していますね。揚げ時間が30秒ということで衣はさっくりですが中の肉ほとんど生に近い状態で出てきます。そして腐りかけではないと思いますが、下拵えの段階でしっかり肉を柔らかく熟成しているようでとても柔らか。つけダレもわさび醤油とさっぱりソースの二つがあるので全く飽きません。あっという間の10数分。ほんっとうまかった!ほっぺたが落ちるとはこのことです(*^^*)
牛かつ、衝撃的でした。肉は生と腐りかけがおいしいなんてよく言いますが、まさにそれを体現していますね。揚げ時間が30秒ということで衣はさっくりですが中の肉ほとんど生に近い状態で出てきます。そして腐りかけではないと思いますが、下拵えの段階でしっかり肉を柔らかく熟成しているようでとても柔らか。つけダレもわさび醤油とさっぱりソースの二つがあるので全く飽きません。あっという間の10数分。ほんっとうまかった!ほっぺたが落ちるとはこのことです(*^^*)