てんぷら深町 [takekodaさんのクチコミ]

Nov 2007
仕事中の私とわざわざランチをする為、片道一時間かけて出てきてくれるという友人とのランチのためにこちらを予約。
――しようと思いましたが、予約は「5,000円から(だったかな）のコースのみ」とのことだったので結局止めて別のお店にしました。
蓋をあければ「ミシュランの一つ☆店。しばらく、伺うのは難しいかなぁ
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Oct 2006
自分にご褒美ランチ！と思ったら伺っているお店です。
ワンタイさんの斜め向かい、細い字で「てんぷら深町」と書かれた看板が目印。カウンター席が中心、４人席のテーブルが２つ。きりっとした空気の漂う、清潔感のある店内です。
私がお昼に頂くのは「特製天丼」と呼ばれる2100円のかき揚げ丼。最近、デザートのアイスが付かなくなってしまいました。でもそんな事を気にしている人はあまりいないに違いありません。何故なら、会社のお偉いさんやここの為にわざわざやってくる人が大半で、この天丼より5250円からのコースを頼んでいる方の方が多いのですから。
到着は13時ちょっと前。まだカウンターまで一杯でした。決して安いお店ではありませんが、本当によく混んでます。カウンターの端一席だけが、恐らく狭いので空けてありましたが、お願いすると通して下さいました。
席に着くとお母さんから、「特製天丼、デザートが付かなくなっちゃったんだけどいいですか？」と聞かれました。気を使わせてすいません。私もいつか昼からコースがいただけるような身分になりたいです。
ちなみに、特製天丼にはお新香と蜆の赤出汁が付きます。
【特製天丼＠2100円】
季節の食材を使ったかき揚げ丼。白胡麻油を使ってあげている為、少々色白で香りに品があるのが特徴。具はエビ、ユリネ、ホタテ、そして舞茸！その上に、別に揚げられたアスパラガスが一本、床の間に飾られた日本刀のように置かれています。タレはちょっと甘め、色はかなり濃い目ですが味は極めてちょうどよく、「見事！」の一言。大きな揚げを一枚頂いても、おかわりが出来そうなくらい胃にもたれません。美味です、美味すぎます。
それからこちらのご飯。ちょっとこわめで、このタレが掛かってもびくともしません。お米の一粒一粒に張りと弾力があって、理想的なご飯の炊き上がりなのです。お新香も品があって美味しいので、私はタレの掛かっていない部分をこのお新香で頂くのも気に入っています。

お母さんの細かい気配りに心まで癒され、今日も大満足。ぷはぁ、ご馳走様でした。
カウンター左端に座ると、店主の仕事が見られるのも愉しいです。