とんかつ鈴本 のクチコミ一覧 新着順

西東京地区で評判のとんかつ屋です。
八王子に行く機会があったのでランチで行ってみました。
テーブル席とカウンター席、奥の方にはお座敷がありました。
安いランチメニューもありましたが、折角なのでレギュラーメニューの「ロースかつ定食」（2,000円）を注文。

大きいカツです。
お肉自身は200gぐらいですが衣が厚めでした。

ただ、この衣はサクサクしてとても旨い！
美味しい衣は久しぶりに食べました。
高温で揚げてある印象で、肉の内部までしっかり火が通っています。
お肉はそんな…
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かつ定食を食べました。
量の少ないロースかつです。
と言っても、他のトンカツ屋のかつより大きかった！
恐るべし鈴本！

辛口のソースと辛子を付けて食べるとサッパリして美味しい。
赤出汁も良かった。
かつ定食で御腹一杯、充分満足です。
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「かつ定食」（脂少なめのロースカツとのこと）1500円を注文。
カツはやや濃い目のきつね色にこんがりとあがっているが、衣のつきも均一。きれいな楕円形のカツがどーんとキャベツの上に乗っているところを見たらなんか嬉しくなりました。
カツは少なめの油で揚げていてべたつかないし、肉の風味もしっかりしている。
ロースなのにほんとに脂身が少なくて、ヒレみたいに上品な味だ。
衣は、パン粉を６日間おいたものからつくった自家製なんだって。とある多摩のグルメガイドの受け売りですけど。
甘口と辛口のソース、…
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ロースかつ定食（\2,000）〔7.0／10.0〕： 注文してから料理が出されるまで20分ほど、こんがりと濃い茶色に揚がったかつは、整った楕円に近い形をしています。大きさは、長さ12,3センチ、幅7,8センチと比較的小ぶりで、カットは六片です。衣は、細かいパン粉でカリッと硬めです。しっかり揚がっている感じで、割と焦げ味がありますが、苦いと言うよりは、香ばしいと言った方がよく、けっして悪くはないと思います。ただ、時間が経つと、衣が少しふにゃふにゃになってくるのが残念です。肉は、柔らかくて旨味もまあ…
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ここの衣は渋谷の蓬莱亭とかと比べると、しっかりしていて香ばしい。
それがこの店の売りなのだろう。美味いと思う。
プロ野球シーズンに行くと、巨人戦の野球中継が見られる。
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