東池袋大勝軒クチコミ一覧新着順

東池袋大勝軒（たいしょうけん）

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東池袋大勝軒のクチコミ一覧

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ルセロさん（305）

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2007/05/01のクチコミ

夜勤明け、総勢７人で東池袋の大勝軒に行って来ました
まもなく営業を終了してしまうとの事
非常に残念である
しかし、そのDNAを継ぐ弟子達が大勢いる
近所にも、その流れを汲むお店がある
しかし、東池袋はやはり別格であろう

コムソンがなにやら残業したせいで、出足が遅れた
しかし店に着いた時、１０人ぐらいしか並んでない
１２時過ぎの割には、不思議である
以前来たときは、ものすごく並んだ記憶がある
そんなことはどうでもいいけど
店主山岸一雄氏がいるではないか
なにやら、どこか…
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blue waterさん（838）

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2007/03/21のクチコミ

本日最終日、盛りソバあつもりを食べてきました。
相変わらず、おいしくなかったですけど、麺の湯切りも悪いし、スープは薄く化学調味料の味がして。。。味は２か１。しかしここは雰囲気を味わう店なのかなと思います。レトロなかんじでしょうね。山岸さんの人柄で人気がでたのは納得できます。あの人の笑顔を見てると癒されます。この写真の笑顔は素晴らしい。
山岸大将のこのお店が終わると思うと本当に悲しいです。ひとつの時代が
再び幕を閉じたような気がします。
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東京ミイラさん（1）

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2007/03/17のクチコミ

平成19年3月16日（金）
午前11時10分に列に並び、食べれたのは午後3時25分。実に4時間15分待ち。
多分、11時半頃には並ぶの締め切ったと思われる。
とにかく寒かった。
「あつもり」650円
スープは魚介系の香で、実に美味しい。麺は私的には、いまいち。（麺の中に、金属片。金タワシの断片と思う。）
長い間、ご苦労様でした。

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momochichiさん（784）

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2007/03/15のクチコミ

[2007.10]
池袋三越で10月2日～8日まで期間限定で「東池袋大勝軒」が復活しています。

http://www.mitsukoshi.co.jp/shop?EcLogicName=storeinfo.storetopInfo&tenpoCd=13

早速食べて来ました・・・ってか、食べるの初めてです。
もっとも、この復活した催事への出店を「東池袋大勝軒」と本当に考えていいのかどうか？？

「山岸さんが厨房に立たなくなった時に大勝軒は別の店になった」なんて方もい…
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風の馬さん（576）

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2006/12/31のクチコミ

07.02.01　10:45頃訪問で外待ち６名。前回のもりそばが予想以上に美味しかったので、中華そば￥630をいただきに来ました。11時位には、20人以上並んでいます。
到着した中華そばは、濁りがあり表面の油が少なめ。大勝軒系で１番少ないかもしれません。
具は厚モモチャーシュー１・1/2茹で玉子・メンマ・小ノリ・ナルト・刻みネギです。
スープを啜ると、少し甘めで味加減もちょうどいいです。動物系と魚介系のバランスが良くとても美味しい。口当たりはマイルドですが、しっかりした出汁の旨味が感じられ…
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ぎずもさん（523）

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2006/12/25のクチコミ

区画整理のため、2007年3月20日火曜日で閉店となる東池袋大勝軒。そしてこれがはじまりでした。つけ麺の開祖、東池袋大勝軒のもりそば。

東京に1系統だけ残ったチンチン電車、都電荒川線の「東池袋四丁目」停留所から歩いて5～6分。区画整理が進み、大都会の中にポッカリと更地ができつつある一角に、その伝説の店はありました。

私が頼んだのは「特製もりそば」650円。

濃厚つけダレが主流の2006年、元祖は口当たり優しい味。甘さも、お酢も控えめ。麺は「昔のラーメンは、こうだったよなぁ」…
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馬鹿盛り大食いラーメン二郎さん（11）

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2006/12/09のクチコミ

移転間近と言うことで

歴史探訪のつもりで訪問しました

山岸さんがいなくなってから、味が激変してしまった

東池袋大勝軒

山岸さんの奥様がお元気だった頃からの東池袋大勝軒を知っている

僕は、柴木店長になってからの味付けに悲しみ

それ以来、数度しか訪れていなかった

来年、移転を迎えると言うことで、雨の中訪問してきました

驚いたのは

常連が居酒屋代わりに騒いでいる

昔は、もっと、客にも品格があった

オープンから最初の十数人が、セルフサービ…
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がうしょさん（1）

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2006/09/05のクチコミ

久しぶりに（山岸さんがいなくなって初めて）行ってきました。中華そばをいただきました。

まずスープを一口。ドカンとくる「うまみ調味料」の味。なんじゃこりゃ。こんなものに騙されてはいけない・・・（使ってないラーメン屋の方が少ないでしょうけど、うまみ調味料の味ばかり前に出て来るというのは論外です）
そして麺をいただく。スープと絡んでないのか、水っぽい。これは全部食べるのはきついな、と。

とっても残念でした。この店は私のラーメンの原点でした。２０年ほど前から食べてきました。その間、当然、味…
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