和鉄 蒲田店 [豚未満さんのクチコミ]

魚系のダシで見た目も味も青葉によく似てます。
恐らくラードを使っているのだと思いますが、スープが熱く最後まであまり冷めません。
ゆえに、青葉に比べると脂っこい印象です。

チャーシューは柔らかいけど薄くてなんか食べた気がしない。
200円追加してチャーシューをトッピングしたものの、やっぱりちょっと食い応えが足りないかな。
玉子はなかなか美味しいです。

でもちょっと高いかな。
もう100円安かったらもっと行くのに。

前はもっと混んでたと思っていたのですが、最近はあまり混んでない様子。
蒲田の青葉が閉まったけど、このお店があるからまぁいっか。
でもどっちか言うと青葉の方が好きでした。