テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/11(金)

-
エピセ(1)
4.0pt広尾, 六本木, 乃木坂 / 中華料理一般
- 番組:ゲーム&クイズ・バラエティペケポン
- 出演:上田晋也 / 有田哲平

-
サハラ(0)
1.0pt新大久保, 大久保(東京), 西武新宿 / アフリカ料理
- 番組:情報プレゼンター とくダネ!
- 出演:小倉智昭 / 笠井信輔
2009/12/10(木)

-
セレブ・デ・トマト 自由が丘テラス(0)
0.0pt自由が丘(東京), 奥沢, 九品仏 / イタリア料理
- 番組:空から日本を見てみよう
- 出演:伊武雅刀 / 柳原可奈子

-
うまいもの市場 TAPA 新宿通り店(0)
0.0pt新宿, 新宿三丁目, 新宿西口 / 創作料理
- 番組:おもいッきりDON! 1155
- 出演:中山秀征 / 馬場典子
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
livedoor グルメ モバイル

いつでもどこでもお店を探せる!
携帯でもlivedoor グルメを利用できます。

携帯からのクチコミ投稿スタート!
k@gourmet.livedoor.com
にメールで送るだけ!
※投稿アドレスの設定が必要です。
設定する


その荻窪でも春木屋の次の有名なこのお店、教会通りの奥まった所にあります。
1983年創業で、店主は2代目の様です。
店内は非常に狭く、カウンターが両サイドにある珍しい造り。全部で8席位だったでしょうか。
壁には製麺会社からの寄贈の看板と材料の煮干が飾られております。
ラーメン(650円)を注文。
スープは、煮干ではなく豚骨がメインですね。
その他はイワシの煮干・干しスルメ・昆布・鯖節等が使用されており、煮干か干しスルメは燻製のものが使われているかもしれませんね。
昔のラーメンとしては美味しいのですが、ちょっとスープが濁っている割には味わいに深みが感じられません。
麺は中太ストレートで、コシもあり小麦の味わいもしっかりとした強いもので美味しい。
チャーシュー・メンマといった具は普通かな。
ラーメンは近年急激なレベルアップを遂げているが、この様なお店があってこそ発展したんだなと、しみじみ感じながら退店しました。