二葉 天沼店 [WTさんのクチコミ]

荻窪では、小生のお気に入りだった「丸福」(青梅街道店)や「めん屋」が閉店してしまい、「春木屋」は万年混雑の状態で観光名所行きの「覚悟」がないと腹が満たせない(ふらりと気軽に立ち寄る感じではない)。「二葉」も人気で時に混むのですが、こちらの方が空いているので、２～３ヶ月に一度の割で行きます。荻窪駅の北口を出て青梅街道を渡り、みずほ銀行の角から「教会通り」の細い商店街を辿ること５分。右手に白堤燈に黒字で「二葉」の店名が見えて来ます。店は竹材をあしらった壁に向かったカウンタが１０席程の小ざっぱりした店で、壁に、魚出汁に使う煮干(マイワシ、ムロアジ、カタクチイワシ)のサンプルが飾ってあります。

味は、魚出汁が効いていて、所謂「荻窪ラーメン」的な美味しさへの期待を裏切らない出来。春木屋に比べると ・・・ スープは比較的油気が少なく魚出汁の香が素直に鼻に通るが独特のクセのようなものは感じられない(小生はそれが好き)。チャーシューは大きめで柔らかく味が滲みてホロリとした感じがする(最近の流行に近い)。メンマは短く柔らかめ(薄味でスープの味に影響しない)。煮玉子は、味の滲み方・深さともオーソドックスですが味わい深く申し分ありません。近くに来られたら、立ち寄られる値打ちのある味だと思います。

周囲に自転車を止める場所がなく、並びの路上に止めるとご近所から苦情が入るようなので、徒歩でお訪ねになることをお薦めします。

一言で云うと、馴染みにしたくなる店です。インパクトを求めて遠方から来て、なんだ普通の味だ、と言いたくなりそうな方に向いたお店ではなさそうです。目を瞠らされることはないがしっかりと作りこまれた味は、一発では分からない時もあるのではないでしょうか。あえて★=５！