二葉 天沼店 のクチコミ一覧 新着順

車通りの激しい道から教会通りに入ると、狭い道ながら商店がちらほら目立ち始め、目を引く古建築の先、真っ白な暖簾が目に眩しい。
ＨＰでは店内もオシャレに写っていて、二代目になって様変わりしたのかと初訪問ながら思ったが、実際は店内は狭いながら長年の営業の跡が染み付いた小粋な空間にすっかり魅了されてしまった。

ラーメン￥７００のスープが茶濁している。結構動物系、それもおそらく豚骨だろう、結構しっかりダシを出してる。店内も結構な煮干の香りで充満していたが、煮干のニガくもエグさのない味わいも主張して…
[ クチコミ詳細 ]

たまたま荻窪で昼食をとる機会があり、携帯で調べてこのお店に行くことにしました。となりがなんとフェリスフー。水野仁輔がほめているカレー屋さんで、いつか行かなければと思っていました。夜のみ営業なので、また来なくては。

さてこのお店のラーメンですが、麺はふつうですね。メンマはあんまり美味しくない。しかし厚切りのチャーシューはかなり美味で、表面をしっかり焼き固めて、なかみはトロトロ。具としてのボリュームは十分。スープは魚介系の味で油を浮かせたタイプ。これは永福町大勝軒などで経験済み。
…
[ クチコミ詳細 ]

東京でもラーメン激戦区として有名だった荻窪、ご当地ラーメンブームの際は“荻窪ラーメン”というカテゴリーが出来るほどでしたが、今は然程騒がれておりませんね。

その荻窪でも春木屋の次の有名なこのお店、教会通りの奥まった所にあります。
１９８３年創業で、店主は２代目の様です。

店内は非常に狭く、カウンターが両サイドにある珍しい造り。全部で８席位だったでしょうか。

壁には製麺会社からの寄贈の看板と材料の煮干が飾られております。

ラーメン（６５０円）を注文。

スープは、…
[ クチコミ詳細 ]

煮干しをウリにしているお店は数あれど、こちらのラーメンは逸品だと思います。
「煮干しでっせっ！」って主張しすぎるラーメンが多い中、豚骨のコクの上に上手いこと煮干しの味と香りが混ざって、大変飲みやすいスープ。
麺は中太ストレートの若干低めな加水率で腰があって旨い。

で、特筆すべきはメンマっ！
ボク的ランキング（メンマの）ダントツ１位。
妙に薬っぽい味がして歯ごたえのない市販のメンマとは雲泥の差。
適度な歯ごたえにラーメンに合った味付け。
難を言えば、筋がしばらく派の間に挟まるとこ…
[ クチコミ詳細 ]

茹で具合やスープの温度といった「仕事」はキッチリしているのですが、魚介系のスープっていうのは、親の敵のようにグラングランに煮詰めればいいってものじゃないんでしょう。煮干しの出汁が効いているイコール魚臭いでは困ります。
ついついコショウが多めになってしまいました。残念なことに匂いと、そしてそれ以上に後味が魚臭い。
チャーシューがトロトロで美味しいように、素材は間違いなく吟味してあるからこそ。とっても残念なラーメンです。

それから、カウンターだけの店内では強制的に壁と真正面に向き合って食事…
[ クチコミ詳細 ]

前から入ってみたいと思っていたけれど、いつも混んでいるので敬遠していましたが、先日店の前を通りがかった時に席が空いていたので初めて入りました。期待して食べたんだけど、残念ながら魚ダシのラーメンは私の口には合いませんでした。なんかね、ラーメンって感じがしないんですよ。もちろん私は和食は好きで魚料理も食べるし、いりこダシの味噌汁も好きだけど、このダシでラーメンを作らなくてもいいんじゃないかと思いました。
[ クチコミ詳細 ]

06.04.06　13時過ぎに訪問。待ちなしですんなり入店。醤油は何回か食べているので塩ラーメン￥800をいただきました。

具はメンマ・チャーシュー・きざみネギ・ナルトに糸とうがらし？がきれいに盛られています。ナルトには柚子胡椒がのっています。まずは柚子胡椒を溶かさずにスープをいただきます。煮干が効いていますが強く主張するタイプではなくバランス系の風味は醤油と同様です。油の量も少なめで、突出したものはないがじんわり旨味がひろがる優しいスープです。塩気はやや強めで甘みは少なめ、もう少し塩気を…
[ クチコミ詳細 ]

荻窪では、小生のお気に入りだった「丸福」(青梅街道店)や「めん屋」が閉店してしまい、「春木屋」は万年混雑の状態で観光名所行きの「覚悟」がないと腹が満たせない(ふらりと気軽に立ち寄る感じではない)。「二葉」も人気で時に混むのですが、こちらの方が空いているので、２～３ヶ月に一度の割で行きます。荻窪駅の北口を出て青梅街道を渡り、みずほ銀行の角から「教会通り」の細い商店街を辿ること５分。右手に白堤燈に黒字で「二葉」の店名が見えて来ます。店は竹材をあしらった壁に向かったカウンタが１０席程の小ざっぱりした店…
[ クチコミ詳細 ]

煮干系ラーメンですが、煮干の味はやや抑えられています。麺は太めで一口ですするのにちょうど良い長さです。煮干系ラーメンの入門者に良いお店かもしれません。ただ、麺の量が多いために、ゆっくり味わっているとスープが冷めてしまいます。
店内のレイアウトは狭いスペースの中で少しでも食べやすいように椅子・テーブルの高さ，調味料の配置など工夫されてはいますが、ラーメン食べること以外に楽しめる要素の少ないお店です。私は若干ストレスを感じました。
[ クチコミ詳細 ]

数年ぶりに訪れましたが以前と内装が変わっていてびっくりしました。食べてみると変わっていたのは内装だけでなくﾗｰﾒﾝの味まで。。。以前の煮干し系の強さは陰をひそめて普通の醤油ﾗｰﾒﾝのような味になっていたのが残念です。麺は以前とくらべてしゃきっとして美味しかったのですがね。。
わざわざ並ぶとか食べに行くという程のラーメンではないなと感じました。以前の方が良かったか？と問われれば･･･少し複雑ですが以前の方が記憶に残る味だったような気がします。
[ クチコミ詳細 ]