momochichiさん（達人）のクチコミ（焼酎居酒屋BETTAKO）

昨年1年間で一番通った飲み屋さんは、実はここ「BETTAKO」さんです。
足元の池袋で、存在自体は当の昔から知っていたのですが、この店を主戦場とする（笑）友人・知人がいないため、未訪問でした。
一昨年の終わり位から常連の先輩に連れて行ってもらうようになり、もう10数回訪問しているのでしょうか？

焼酎メインのお店のため、注文は生ではなく生ホッピー（笑）
最近は増えてきたとはいえ、まだまだ珍しい生ホッピーが飲めるお店で、その3冷度はハンパじゃありません。凍った焼酎をマドラー？で攪拌・解凍しなければならないほどです。冬などたまりませんね（笑）生ホッピーについては、数が出るため凍り具合が甘い埼玉屋さんよりも上でしょう。

1〜2杯ホッピーをやっつけたあとは、主にお湯割りです。
「焼酎居酒屋」と言うだけあってかなりの銘柄が揃っています。
グラスで注文出来ますが、先輩が一升瓶をキープしているため、いつもそちらを頂いています。
あまり焼酎は詳しくないので銘柄は覚えていませんが（笑）何種類か飲んだ印象は、「乙類とは言え、銘柄でこんなに違うのか・・」と言う事です。
どちらかと言うと強めの度数で飲む事の多い焼酎、「味の違いが良くわからない」と言う印象しかありませんでしたが、目を開かれた思いです。
また、こちらには蔵元からも訪問する方が結構いるそうで、先輩は何度か同席した事があるそうです。

さて、肴ですがやはり焼酎にはモツ・・・と言いたいところですが、こちらのメニューはかなり充実しています。美味しいのですがどちらかというとモツは脇役かな・・・

お勧めはサシの入った馬刺し。長野ではスーパーで良く売っている馬刺しですが、ほとんどが赤身です。かたや九州地方ではこちらのようなサシ入りが好まれるとの事、価格も違うのでしょうが、とろけるような美味しさですね〜
一昔前のルイベのような馬刺しとは5ランク位違います。
あとは・・・ポテサラも超オススメ。日によって具は違うようですが、基本はポテトのみ。見た目はショボイ（失礼！）のですが、実に味わい深い一品です。少し食べた後にオンソースももちろんOKです（笑）

煮込み、もつ焼きも標準以上の出来ですし、本日のオススメ（通常メニューとは別紙）も、文字通りお勧めです。

さて、〆はもつ鍋なんですが、このスープが凄い。塩味のスープは焼酎にピッタリで、キャベツ、韮の旨味を引き立てます。もつはあらかじめ湯通ししているタイプなので、プルプルの食感は味わえませんが、キチンと処理されており旨味のみ味わえます。
そして〆の〆は雑炊ではなくてラーメンが超オススメ。（麺が無い事もあるようなので要確認）
なんて事のない普通の生麺なのですが、こちらの塩スープを吸収したラーメンの美味い事この上なしって感じです。
なんせ、鍋が運ばれた時からラーメンの事を考えてドキドキしてる位ですから（笑）

人気店なので19時を過ぎると一杯になってしまう事も多いですが、焼酎好きなら絶対外せないお店でしょう。