インド風カリーライス

《2007/06/04》
　【緊急告知】〝ラスト・カウントダウン〟「インド風カリーライス」

開店以来６０年超〜。日本橋界隈のサラリーマンに愛されてきた通称〝ツタの絡まるカレー屋〟も残念ながら６月８日（金曜日）でその歴史の幕を閉じます。今週中ならばまだ間に合いますので、懐かしい思い出のある人も、初めての人も、６０年変わらぬその味を楽しまれてはいかがでしょうか。
　（※熱々、結構辛め、味はカレーというよりも、「カレー味のポトフ」。なお本日６月４日は朝10時40分に開店、売り切れ御免〜となったのは午後13時半前後のようです。早めの時間の来店ならば食べられます）
（※ラストなんで☆４⇒☆５に。なくなるのはとっても寂しい〜）
《2005/11/15》
営業開始は朝10時半から。この日は11時ぐらいに前を通りががり、開店しているのを確認して入店（※灯りがついてました）。さすがに先客ゼロ。ウェイトレスのお母様たちがずらり勢ぞろい。席につくと同時にインターホンで「ひとつ入ります」と厨房に伝える声がしました。
今日はモノは試しに、「豚肉少なめってできますか？」とたずねると、「今のひとつ、肉少なめで」と再びインターホン。
ものの２…
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賛否が分かれるカレー屋さんですが、辛い物好きを虜にさせてしまう奥深いスパイスがこのスープ風カレーにはあります。初心者の最初のハードルはストレートな唐辛子味でしょうか。このハードルの向こうに奥深いスパイスの味わい領域が潜んでいます。私の食べ方ですが、まずはライス少なめでオーダーします。大きいジャガイモのブロックと人参のスライスをスプーンの背で皿に押しつけながらカレールーに溶いてゆきながらもシャキシャキ感も残したいのでタマネギはそのまま。そして少量のライスに多めのカレーをすくい上げて食します。途中で福神漬けを交えて食します。額やほほ骨あたりに汗をかきながらもハンカチでぬぐいながら食します。特に夏場の食欲減退時に食欲を復活させてくれる私には貴重なお店です。ただしお盆の時期には毎年不定期に休業していますので要注意です。…
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このサイトでずーっと気になっていて、私の中で、一度は食べてみたい幻のカレー店
となっており、私も営業再開を願っていた一人です。
ここのコメントで、再開した！とのことで、早速一人でいったもののドアが開く度に
中を除いてみると、おじさんばかりで、しかも相席のよう。ちょっとひるんで入れず。
翌日、会社の同僚・先輩に声をかけて再チャレンジ！
会社の先輩達も知っている人が多く、｢蔦カレー｣という呼称でしたしまれていたので
びっくり！蔦にうまっている店なので、蔦カレーらしい。
さて、入店してみると、１Ｆは純喫茶っぽくよき昔の雰囲気が。２Ｆに通されると、
店の古ぼけた雰囲気に似合わない、白いテーブルセット。このミスマッチがすごくいい！
６０〜７０年代生まれの方が、青春を謳歌していた頃の海の家という感じでしょうか。
古ぼけた窓からの眺めも、湘南がみえてくるような錯覚におちいります（笑）
メニューはカレー１種のみらしく、テーブルに着席すると、すぐに人数分のカレーが
でてきました。エスニカン様の｢洋風ポトフ｣というコメントがぴったりだなぁと、
頭をよぎりました。皿の裏など、カレーがペトンとくっついていたり…
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●05-12-09訪問　★全写真と店舗写真はブログに掲載★（写真）印度風カリーライス全景、同　拡大　　

所用で会社を休む日だったので、１０時にＪＲ東京駅で降り、そこから徒歩で新日本橋中央通沿いにある印度風カリーライスに向かう。ものの１５分程で到着してしまったので、中央通りを挟んで向かいにあるカフェ･ベローチェで、開店を待った。１０時半を過ぎた頃、客が入った様に見えた。また少し経ち、客が入った。間違いない、開店している。この日は１０時半に開店した。急いで通りを渡る。

詳しいところは店舗写真を見て頂きたいが、店内に入ると、予想外に狭い。もっと広いと勝手に想像していた。４人掛けテーブルが２列にズラリと並んでいるだけ。全部でテーブルは１０無いのではないか？
例によって店内撮影に適した場所を探し、入口横、一番手前の４人掛けテーブルに座る。先客は３名いた。どうやら１名入店するのを見落としていた様である。
話には聞いていたが、席に座ると小母さんが２階にあるらしい厨房に注文を通す声が聞こえた。水は置いていってくれたが、注文は取りに来ない。

ところで、この店には小母さんのウェイトレスさんしかおらず、しかも…
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初めて先輩に連れらて行った時は、あまりの辛さに完食するのが精一杯でした。
もう行くことはないかも、と思っていたのですが、しばらくすると無性に食べたくなり、それからはもう中毒状態です。
私はいかにもスパイス的なカレーの辛さはちょっと苦手なのですが、このカレーは唐辛子的な辛さです。
チーズを山ほどかけて食べると何とも言えずおいしいです。
初めて行った時は決してきれいとは言いがたい豪快な見た目と、1200円という値段とのギャップに驚いてしまいましたが、今では全く気になりません。
平日12時を過ぎると異常に混むので注意です。
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この店と出逢って２０数年になります｡
手書きの能書きが少し増えたという以外には、料理も店も店員さんの雰囲気も全く変化はありません｡
ここの特徴は一口で言えばOne and Onlyです｡ 私の知る限り他に似たカレーもカレー屋さんもありません｡
どこのインド料理屋のカレーとも似ていませんし、高輪サンライン系のものとも全く違います｡
ライスの量がやや若者仕様なので、水を持ってきたらすかさず「ライス少なめで！」と言わなければなりません｡
なぜか年に数回はどうしても食べたくなる不思議且つ強力な吸引力を持った個性的なカレーです｡
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先日行ってみたら営業再開！
半年振りだそうです。
以前よりちょっと具が少ないような気がしたのはご愛嬌（笑）。
（2005.6.1）

こないだ通りかかったら「臨時休業」の張り紙が張り出してありました。
周りに訊いたら結構以前からそうなっているようです。
本当に「臨時」であることを祈ります。
（2005.2.15）

数年来通っています。「印度風カリーライス」が正式な店名のようですが、お店の建物に蔦が一面絡まっているので、私は「ツタカレー」と呼んでいます。
■Value:★★★★★
味････☆☆☆☆☆／量････☆☆☆☆／価格････☆☆☆
初めて食べたときは辛くて「2度とこない」と思いましたが、2度、3度と食べると病みつきに。にんにくとスパイスが強烈に効いた、とろみのないカレーは猛烈に辛く、ライスは猛烈に熱々で、嵌ります。辛いのが苦手なら卓上にある粉チーズをたっぷりかけるといいでしょう。量は手ごろですが、価格1,200円はやや高いという感じがします。しかし、それでも無性に食べたくなるときがあるのですから、割高というわけではないのでしょう。
■Service：★★★★
ホスピタリティ････☆☆☆／オペレーション････☆…
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すっかりはまってしまった．．．
日本橋の近くに転職したいくらい。なんせ、土日祝日は休みでお昼のみ営業とあっては、勤め先のある渋谷から訪ねるのはなかなか難しい。近所の勤め人がうらやましい。

一口食べて感じたのは、ニンニクの風味と胡椒の強い香り。胡椒を取ったら高輪のサンラインに似てるんじゃないかな。あそこはこんなに辛くないけど。で、この香りが口の中に無理矢理入り込んでくる。これでもかこれでもかと口の中にルーが入りたがるんですよ。食べるにつれて胡椒だけではなく複数の香辛料を配合していることが分かってくるので、香りを口と鼻で楽しみたくてこんな風に勢いが付いちゃうんだろうな。もうひとつ言えば、ゴロッとしたじゃがいもも薄く切ったニンジンも豚肉の固まりも私の好みだし。食べ終わっての感想は、もう一杯食べたい！でも、夕方になっても腹がポカポカして空腹をあまり感じません。身体によいカレーなのかな。

なお、この店の電話番号はありません。表示されているものは便宜上入力したものなのであしからず。…
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エスニカン師のクチコミにて閉店を知り、土日祝休、昼のみ営業とハードルが高い条件のなか、何とか間に合いました。銀座線の出口を出てすぐ、１２時５分前の時点で１５人ほどの列。閉店情報が広まっているようです。少々ためらいながらも最後尾に並びます。５分ほどして直前の３人組は戦線離脱。その直後、一転して列が進みます。１人か２人の客は１階で相席。３人以上だと２階に案内されているようでした。回転が良いのか１０分程度で着席できました。
出てきたカレーは正にスープカレー。具は大きめの豚肉３切れ、じゃがいも２切れ、人参２切れ、玉ねぎ、ご飯の横に福神漬けが少々。スパイシー＆ホット。意外に辛口です。懐かしいカレー粉の風味というところでしょうか。小麦粉を炒めたルーを使わないところが「印度風」という所以っぽいですね。終戦後のカレー汁みたいなところからの流れとも言えなくないような気もします。
場所がらか１２００円というのが玉に瑕。…
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新人OLの鬼門的存在(笑)とでもいいましょうか。

ここのカレーが大好きな先輩に「辛いカレー」とだけ説明され
連れて行かれたのが最初です。

ツタが絡まっていてなんとなく趣きのある外観とは
裏腹な、扇風機がここかしこで周っている雑多な店内が
印象的でした。

お客がみな下を向いて一心不乱にカレーを食べているので
店内は異様に静かです。

席に着いてきょろきょろしている間に、気付くとカレーが
出てきます。
早っ！

で、ルーはびっくりするくらいさらさら。大きなジャガイモが
どんっと入ってます。

「水は極力飲まない」と先輩にアドバイスされて一口食べると
辛いーーーーーっ！インドカレーの最初の洗礼でした。

まずくは無いです。滅相もない！むしろ美味しい。
でも結局辛すぎて完食できませんでした。

で、本当の苦しみが待ち受けているのを翌日知るのです(笑)
お尻に持病のある方は控えたほうが無難なお店です。

でも味は本当にいいから辛い物好きさんたちがリピートする
のはすごい納得です！
…
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