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本日行ってまいりました。オーダーはうまき1300円、肝500円、白焼き3500円、鰻重上3500円、日本酒一の蔵900円です。うまきはオーダーが入ってから目の前で作り始めました、調度良い焼き加減で半熟状態でとても美味しかったです。白焼きもふわふわしていてえもいわれぬ上品な味に仕上がっております。最後に鰻重もとても良い焼き加減、蒸し加減でタレとご飯の相性も最高でした。ただ値段を考慮すれば当然でしょうか。
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川越に本店のある老舗。入るのに勇気がいる造りだが、味はさすがである。ふっくら、ほこほことした鰻に甘くて薄めのタレがついて、鰻の大きさも満足できる。ちなみに二段重ねにして3,800円。
場所は、山手通りが旧山手通りと分岐するあたり、渋谷側にある。場所としてはよい場所ではないにもかかわらずお客がそこそこ入っているのが、この店の質を物語っていると思う。
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場所は、山手通りが旧山手通りと分岐するあたり、渋谷側にある。場所としてはよい場所ではないにもかかわらずお客がそこそこ入っているのが、この店の質を物語っていると思う。
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13時過ぎに予約し、「うなぎコース」と熱燗で「剣菱」をオーダーしました。
うなぎコースは、骨せんべい、うざく、煮こごり、肝焼き(1本)、白焼き(単品の半分)、うなぎの湯引き、うな重、肝吸い、香の物、デザートという内容で7000円、剣菱は一つで600円。
最初に骨せんべいが運ばれてきますが、この後の良い暇つぶしになります。
うざくは口に入れた瞬間にふっくらとして良い旨みが感じられて秀逸な出来と思いました。
うなぎの煮こごりは、15分後に出されましたが、一口目にうなぎらしい生…
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うなぎコースは、骨せんべい、うざく、煮こごり、肝焼き(1本)、白焼き(単品の半分)、うなぎの湯引き、うな重、肝吸い、香の物、デザートという内容で7000円、剣菱は一つで600円。
最初に骨せんべいが運ばれてきますが、この後の良い暇つぶしになります。
うざくは口に入れた瞬間にふっくらとして良い旨みが感じられて秀逸な出来と思いました。
うなぎの煮こごりは、15分後に出されましたが、一口目にうなぎらしい生…
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2006年9月4日に行きましたが、多分ここ3,4年、1年に1回以上はこちらの鰻をいただいていました。お店のつくりと鰻のおいしさに、よく知り合いを連れて行ったお店です。
前回は確か2005年中。その間に何があったのでしょうか、今回は味がずいぶん落ちていて、驚くと同時にがっかりしました。鰻自体は変わっていない気がしますが、タレがこれまでと違ったように感じました。甘みがなくなっていた。
お店のつくりはとてもすばらしくて、個室も雰囲気があって気に入っていましたが、サービスはもともと女性の方の…
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前回は確か2005年中。その間に何があったのでしょうか、今回は味がずいぶん落ちていて、驚くと同時にがっかりしました。鰻自体は変わっていない気がしますが、タレがこれまでと違ったように感じました。甘みがなくなっていた。
お店のつくりはとてもすばらしくて、個室も雰囲気があって気に入っていましたが、サービスはもともと女性の方の…
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(2005.11.23)
写真を記載いたしました。
それと訂正。佐藤黒ボトルキープ4000円でした。
(前回分)
玄関を入ると、銭湯みたいな木の札つきの下駄箱に履物をしまいます。だから穴の空いた靴下なんか履いているとちょっと気まずいです。
鰻は蒲焼きの場合、注文されてから調理がはじまるので、最低40分位かかります。だから最初に頼んでおくのが無難です。コース料理とかもありますが、私はまだ頼んだことがありません。うな重は御飯の量が丁度良く、女性の方でも鰻だけ食べて御飯が残っちゃうという…
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写真を記載いたしました。
それと訂正。佐藤黒ボトルキープ4000円でした。
(前回分)
玄関を入ると、銭湯みたいな木の札つきの下駄箱に履物をしまいます。だから穴の空いた靴下なんか履いているとちょっと気まずいです。
鰻は蒲焼きの場合、注文されてから調理がはじまるので、最低40分位かかります。だから最初に頼んでおくのが無難です。コース料理とかもありますが、私はまだ頼んだことがありません。うな重は御飯の量が丁度良く、女性の方でも鰻だけ食べて御飯が残っちゃうという…
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時間がたっぷりあるときに大切な方と行くことをお勧めします。鰻は注文してからさばかれる為、どうしても時間がかかってしまうので急ぎのときは向かないでしょう。私の中の評価は4.5点。私は評価をいつも味4点満点接客1点で考えておりますが、接客は普通で(別に特に悪くは無いですが)、味が4点という評価です。美味しいですよ。
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今日、久しぶりにこちらの前を通りましたので、懐かしくてレビューさせていただきます。こちらの鰻は実はお店で頂いたことはありません。出前はしていただけないのですが、事前に注文をして、陣中見舞いのお弁当という形で何度も頂きました。一番安いうな重でも2000円以上はしたと思いますが、当時は営業さんもちだったのでお値段はわかりません。深夜までの提案が続いているときでしたから、至福の時でした。素敵な店構えでよいお店だと思います。
尚、私はあくまで出前的でしたので、mariruuさんが丁寧なコメントをさ…
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尚、私はあくまで出前的でしたので、mariruuさんが丁寧なコメントをさ…
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美味しいですね。 あまり交通の便が良い所ではないのに、これだけコメントが多いのも名店のしるしでしょう。 値段が高いとのコメントもありますが、普通じゃないでしょうか。
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・・・料理
・・・サービス
・・・雰囲気
・・・コストパフォーマンス
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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/23(水)

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スーツァンレストラン陳(19)
3.6pt渋谷, 神泉, 代官山 / 四川料理
- 番組:スパイスTV どーも☆キニナル!
- 出演:林家正蔵[9代目] / 西山喜久恵
2009/12/22(火)

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南イタリアの台所パルティーレ 高崎店(0)
0.0pt倉賀野, 山名, 南高崎 / バイキング・ビュッフェ
- 番組:ズームイン!!SUPER
- 出演:羽鳥慎一 / 西尾由佳理

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ブーランジェリー ラ・セゾン(4)
4.0pt参宮橋, 初台, 南新宿 / パン
- 番組:おもいッきりDON! 1025
- 出演:ビビる大木 / 杉上佐智枝
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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2003/09/03のクチコミ
黒い板張りの向こうにガラス越しに板張りの個室が通りに面していて、綺麗な生花が活けらております。
伺えば、川越に200年近く営まれている鰻の老舗の支店だとか・・・
以来、伺う機会を狙っておりましたが、親しい友人の大学卒業と就職を祝う機会がございましたので、
そのお祝いにと、、こちらを予約させて頂きました。
コースは、4800円~10000円まで4種類程ございますが、ちょっと奮発して、6300円の「淀…
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