momochichiさん（達人）のクチコミ（節骨麺たいぞう 池袋東口店）

[2009.11]
3月にオープンした池袋東口店、西口店には行ったことがあるのでスルーしていましたが、興味を引かれる限定メニュー（現在は終了）があると聞き、訪問してみました。

13時過ぎの訪問でしたが、8割ほどの入り、流行っていますね。

限定の「あさりクリーム平打麺：880円」の食券を購入。

10分ほどで出来上がりました。

んん〜見た目はパスタっすね。

具は解した鶏肉、ブロッコリー、クルトン、糸唐辛子、パセリ、粉チーズ。
平打麺にクリームスープです。

どれ、スープを・・・しょっぱ！（笑）
これはしょっぱいです！即座にスープを飲むのを諦めました。

具はブロッコリーが固茹でで好印象でしたが、他は特徴がないですね。
メニュー名にある「あさり」は水煮でしょうか、縮んでしまっていて旨味はほとんど感じられず、残念です。

麺は悪くないのですが、ラーメンならもう少し固めの茹で加減でワシワシ行きたいところです。

スープのしょっぱさはおいといても（笑）この価格でこの浅利はちょっとないでしょう。

浅利不使用でも、このラーメンには何の問題（浅利自体の旨味もないし、スープに浅利の良さが出ている訳でもない）もないと思います。

★2です。スープが飲める程度の塩分濃度で価格が750円程度なら★3でしょう。
繰り返しますが浅利は必要ありません。