こうかいぼう のクチコミ一覧 得票数順

正直こんな地域に美味しいお店があるのかとおもったのですが
いってみたら驚きでした。チャーシュー麺を注文。スープを一口飲み「何だコレ、かなりおいしい」と思いました。チャーシューも柔らかく口で蕩けるようでした。味玉もかなりスープと絡み合いおいしかったです。
なんといってもスープが美味しい。癖になりそうです。
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グルメメニュー:

ちゃーしゅうごはんセット(850)

味:

醤油

コメント:

「吉左右」を後にし、続いて門前仲町にある有名店「こうかいぼう」へ。

このお店も、前からずっと行きたかったお店ではあったんだけど、日曜定休って言うのと何より遠いって言うのがネックで、今回が初訪になりました。

14:10入店で店内待ち1人。

店内は一文字カウンター8席と4人掛けテーブル2卓。

イメージしていたよりも凄くアットホームな雰囲気。

接客も穏やかで暖かみが…
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人気店ということは承知していたので、平日夕方をねらって訪問。すぐに座れた。ラーメンもあまり待たずに出てきた。スープを一口すすると、意外にあっさりした味。とくに魚介系が勝っているという感じはない。ただよく煮た煮干しの味は感じた。魚粉も使っているはずだが、粉っぽさは皆無。毎日でも食べられるというのがキャッチフレーズ。
こんな健康志向のラーメンが人気を得る時代になったのかと、ラーメンにたいする認識をあらためた。
接客も丁寧で、ひとときの癒しの時間がすごせた。
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平日夜７時頃には「スープ切れ」につき閉店の看板が出ています。
休日の昼時には３０人ほど並んでいました。
２度食べましたが、かつお味が強いのが印象にのこります。
すごく美味しいとは思えませんでした。これは個人差によりますね。

※ある日の夕方のこと、奥のテーブルで大声で話し合う
会社の同僚らしき二人がいましたが、店の人はだんまり。
味はもちろん、雰囲気とサービスが売りの店なので、
一声かけてほしかった。
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魚介系のお出汁が効いた、カツオ風味の甘めのスープ。
麺は卵麺で、ラーメンの仕上がりが、
店主、奥様の人柄を表したような「ほっ」とするお味に仕上がっています＾－＾

人気店だけに、待つことは必至ですが、
ウェイティング中のサービスも行き届いていて、
こんなにゆったりしたサービスを一人でなさってる奥様って何者～！？って思います＾＾
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新しいお得意先様へ向うべく、門前仲町のホームに降り立った時、どこから聴こえるとも無く脳裏に流れ始めたのは、Shall we らーめん ♪♪。そうだ、仕事なんてチョ～イと忘れて、Turn Heading 「こうかいぼう」！　お店に辿り着きましたら、行列の順番を待って人気の「チャーシュー丼とらーめん」をオーダーです。個性的な格好した水餃子も魅力でして、是非トッピングでお試し下さい、もちもちしてて大変美味いです。自慢のスープは、鰹節と昆布をアクセントにしたものですが、丼の最後まであっさりと戴けてしまい…
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美味しいです。

あっさりとしたスープはクセになるお味。

店主いわく、毎日でも食べられるラーメンを目指した。

それに違わぬラーメンをいただけました。
ダブルスープのラーメンをあっさりにした感じ。

よって、こってり好きには正直言って物足りないでしょう。

実は私も一口目は「あれっ？普通のラーメンだこりゃ」って
思いました。で、少しずつ食べていくうちに、
これは美味しい、って思うようになったので不思議。
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　いろんな意味でここを超えるラーメン屋をいまだ知りません。味・清潔感・接客・内装・BGM等、すべてに統一感のある完璧なお店です。チャーシューごはんセットを味玉入り(850＋100円)で注文。待っている間も細かい気配りが行き届いていて、いつもここの接客には感動すらします。
　まずチャーシューごはんについてですが、これは本当にいつも欠かせません。ラーメンで使われているチャーシューをほぐしたものと海苔が乗るシンプルなご飯ものなのですが、素朴で何か懐かしいような味がして、サイドメニューとしては最高の出…
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結構人の列ができていましたが、１時間くらいならいいかなと、連れと一緒に並んで入りました。２人しかいないのに、無駄のない動きと、何度も待っていることへの謝罪の言葉を聞いていると、不思議とイライラしません。本当に申し訳ないって思ってくれているのだなぁと感じました。
スープはあっさりですが、飲みやすく麺との相性もいいと思います。全体のバランスがよくて、近くに来たときはぜひまたよりたいと感じるお店でした。
お客さんの多くが家族連れという感じで、たとえば、３人いるうちの２人が先に食べ終わっても席を立ち…
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雪の降った翌日、日曜日に行ってみました。開店１０分前に行きましたが、すでに７，８人が並んでいる。けっこうな人気です。

つけめんは７００円、麺が１５０gとかなり少ないので大盛にしました。個人的につけ麺の麺は太め、つけ汁はやや濃い目が好みなので、それぞれ逆をいっており、あまり好きになれなかった。

それと水切りがあまいせいか、底の麺が水で冷やされてしまっていた。作り置きで悪名高い「やすべえ」と同じような不快感。。。

ここまでは悪かったが、スープ割りをしてもらったスープがかなりうまい。…
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