こうかいぼう [山手の館さんのクチコミ]

「今日は空いてるね～～」、と、常連さんの声を聞きながら、
いつもよりは短いらしい、行列の後ろに並び、それでも、
４５分くらいで、やっと店内に入れました。
このお店の両側、すぐ近くには、別のラーメン屋さんがあるんですが、
いつも、行列ができているので、
いっぺん食べに行ってみよう、と思うのは、人情か？(笑)

ひと口食べてみて、
今まで、どこで食べたラーメンとも違うのに、まずびっくり。
あっさりとしたかつおの香りと、
こってりした油の香りが、ケンカもせずに、仲良く味わえる。
ん～～～。
メンマの特大な太さ、
チャーシューの、あっさりとしながらコクのある厚さ。
そんな、具の一つ一つに感動しながら、
気がついてみれば、
残ったスープは、ほんのひと口。
名残を惜しみながら、どんぶりを持ち上げて、ずず～～～～っ。
本当に、おいしいラーメンでした。

店内にかかっている曲は、
ＣＤジャケットをカウンターにさりげなく置いて、
そのまた下に、スープへのこだわりが、手書きの絵入りで書いてある。
シーガル４のおいしい水を使っていることとか、そういったことが、
やはり、小さく、さりげなく。
こういうの、イイですね～。

店を去る間際に、もうひとつ、
そして何よりも一番、びっくりしたのは、
店の方の腰の低さ、そして、
そのせいでか、常連さんらしいお客様たちも、
とっても、マナーがいい事。
こういうお店って、あんまり、なかったなぁ。
　「お待たせしちゃって、申し訳ありませんでした」
と、深々とお辞儀をされながら、
　「イヤ、とっても、おいしかったですよ(^^)」
と、私も言って、お店を後にする。

おなかいっぱいに、さわやかな気持ちの、お店でした。