和風汁そば じゃんず [ブブさんのクチコミ]

公園前の角地に行列が見えてくる。駅から離れており，住宅地の中に佇んでいるのに，この行列には毎回違和感をおぼえる。
カウンター5席，テーブル席4人掛2つの店内の壁にはテレビがかかっている。課題店でもあった店をついに訪問。

結論から言ってレベルが高い。
麺の加減，出汁の存在感，スープとの絡みはどれも文句のつけようがない・・
あとは個人的な好みが左右するだけの安心できる一杯。遠出して来て良かったと思わせるのに充分な味であった。

汁そばは �平細麺(もち米粉入) �平打麺(もち米粉入) �中太麺(ビール酵母入り)の3種類の麺から1つを選択。
つけそばは �平細麺(もち米粉入) �平打麺(もち米粉入) �極太麺(ビール酵母入り)3種類の麺から1つを選択するシステム。
汁そば680円，塩梅汁そば800円，特製汁そば850円，特製塩梅汁そば970円。
つけそば730円，塩梅つけめん800円，特製つけそば900円，特製塩梅つけめん970円。
大盛り70円，その他 ごはん120円，とんがりごはん180円，ちゃんじゃごはん250円，ちゃあしゅうごはん280円。
トッピングはのり50円，半熟煮玉子・温泉玉子各90円，きむち・紀州南高梅・しらがねぎ各100円，自家製しなちく150円。
烏龍茶，ジンジャーエール，ペプシコーラ，オレンジジュース，ラムネ，瓶ビール，中ビンなど飲み物も充実。

迷わずつけそばの極太麺を注文。
麺はしっかりしめられており，極太さと濃厚なスープが良く絡んでいる。
スープは魚粉の香りと旨みがしっかりと出ており，旨みとその丁寧さが凝縮された一杯となっている。