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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/09(月)

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横須賀海軍カレー本舗(2)
3.5pt横須賀中央, 汐入, 県立大学 / カレー・カレーライス
- 番組:HEY!HEY!HEY! MUSIC CHAMP
- 出演:浜田雅功 / 松本人志
2009/11/08(日)

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スーツァンレストラン陳(19)
3.6pt- 番組:ソロモン流
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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5.0pt
2.0pt
しばらくして料理が出てくる。見た目は赤が濃いが、トマトの味が強すぎるということはない。ほどゆい酸味だ。わりとサラッとしている。なによりカレーがアツアツなのが嬉しい。ナンもふわっとしてなかなかだ。さすがは、備長炭のタンドールで焼いているだけはある。チキンとレバーの異なる感触が口の中で交互に感じられる。ナッツ、レーズン、ショウガの千切りが入っており、味の変化を楽しめる。サフランライスは少量だが、ナンとはまた違った風味を楽しむには十分だ。このカレーは、ナンにもライスにも合う。
全体として、完成度の高いカレーだと思う。シェフのジャガット・ラムさんは、本場インドの五つ星「タージ・マハル ホテル」で経験を積まれたそうだ。なるほど、納得。