だるまや のクチコミ一覧 得票数順

2004/11/25
平日の12時過ぎに訪問。4人待ちで合ったが、店内が割りと広いので5分くらいですぐ着席。
角煮ラーメン（800円）を注文。
スープは魚出汁を感じるが少し単調。濃い目の味付けはモチモチの太麺には合っている。
肝心の角煮は想像と違い固めで噛みしめる感じであった。
具は全て別皿で出されるのだが、食べ方についてはどこを見ても書いてなかったので、適当に浸けたりそのまま食べたりした。（単に生産性向上のため？）
固めの角煮以外は特徴がうすいかも。。。
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　僕が知る限り、１０年もメニューが変わってません。表参道近辺で昼過ぎ時ならば「ここしかない！」（と言いながらスパイラルカフェのランチのフォーも・・・）くらいに好きです。

　しかし、僕の好きは「かやくそば」と「焼きそば」限定です。１０年、他のメニューにトライしたことはございません！

　ここの特徴はラーメン、化学調味料ありきのしょうゆ味中華ソバ（しかない？あ、何か味噌そばはあったな・・・）。麺は中太平麺。具は別皿です。チャーシューも角煮も高菜（もやしと一緒にたっぷり炒めてある）・・・どれ…
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具が美味しい！「かやくそば」の野菜炒めは、ラードの香りが香ばしいし、「角煮そば」の角煮の味付けもいい。
「たかなそば」も高菜の炒め物が美味。
日本人としてこのお店はツボにはまるうー。
餃子は平凡な印象。砂肝とザーサイの炒め物はややおいしい。
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「かやくそば」がオススメ。麺と具が別々に出てくるのがここの特長の一つですが（全部じゃありません）、なぜ別々なのかは「かやくそば」を食べれば納得かと。素のスープはシンプルな醤油味で、特にコクもなく、アッサリしすぎ。でも具を入れていくと、具の味つけがどんどんスープに混ざり、深みが出てきます。具だけで食べてもおいしいし、スープもとろみが出てウマイ！ 野菜がたっぷり摂れるのも魅力でございます。豚、きくらげ、白菜、たけのこ、しいたけなどなど。
他に「だるまそば」とか「高菜そば」などありますが、とにかく「…
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うーん、ﾗﾝﾁ時であるからと信じたい

食べた物：角煮そば
訪問：平日11時半
座った場所：カウンター

角煮はかたく、脂身の多さに気持ち悪くなるほど。。

カウンター越しから見えてしまっていたのですが、
茹で時間を間違ったのか、一度麺を捨てていた
（バイトさんはその麺を何気なしに出そうとしていた!）
その分、提供時間が遅くなり、隣のお客さんは怒っていた

そのﾌｫﾛｰが店員さんからも見られず、残念
接客に関しては、最悪な部類か

スープがまぁまぁであった為に残念
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2004/8/20
角煮そば800円を食べた。このお店の特徴は、具が別の皿に載せられて出てくる。酒飲みにはうれしい配慮である。スープはあっさりした東京風醤油味の豚骨スープ。麺は太目の縮れた玉子麺で、つるつる、もちもちした食感。さすがに別皿に盛り付けるだけあって、具の角煮、メンマ、白髭葱、わかめは、どれをとっても美味しく、丁寧な仕事がしてある。特に角煮は、一度油通しをしてあるのか適度な歯ごたえがあり、旨みが凝縮されていて中々美味しい一品である。焼き蕎麦を注文している人が多く、こちらも美味しそうだ…
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しょうゆ味の「だるまそば」が私の定番です。
久々に3年ぶりくらいに行ってみたら 皆様が仰る通りに味が濃い感じがしました。
以前はもっとあっさりして上品なスープだったような気がします。

たまになつかしくて行ってしまうお店ですかね。
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美味しいので時々足を運んでます。
シュウマイがでかくて好きです。
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落ち着いた定食屋かなぁ？
そんな感じで利用してます。
でもラーメンの味の濃さや他のメニューの油っぽさが気になる。
うーん。
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久し振りに行きました。高菜らーめんは本当に高菜の味付けがよく美味しいです。角煮らーめんもとても具だくさんで満足です。ただ以前よりスープの味が濃い感じがしました。私が年をとったせいかな？角煮ももう少し柔らかかったら申し分ないのですがね。チャーハンも美味しいです。らーめんよりごはんを食べに行く感覚の方がいいかもしれません。今回はまあまあといった感じです。時折足を運ぶ店には間違いないです。
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