ふーみん [papamasaさんのクチコミ]

昼に豚肉の梅煮のせ麺をたべました。
豚肉の梅煮は絶品。少し甘い分厚い豚肉は口の中でとろけ、梅が利いて後味がくどくない。
麺も細いが、時間がたってもしっかり。スープは薄味ですっきり。
店内は地下ですが、片側が掘り込まれ、ガラス張リになっているので明るく、圧迫感がないのもいい。
オープンキッチンで、ちいさな女性が、てきぱき鍋をふっている姿が見えるのも楽しい。
よいお店だと思います。
こんどは、隣の人が食べていた里芋と豚肉の煮込みも試してみたい。