アンジェリーナ 氷川台店 [boulangeさんのクチコミ]

気づいたら江古田が閉店していてびっくりです。
パンの質が保てないから、という理由と聞きました。

私は江古田店しか行った事がないので、今回は採点なしです。

初めてアンジェリーナのパンを食べたのはもう４年近く前のことです。
当時はクロワッサンが、アンジェリーナのものが一番だと思っていました。香り高いバターと、ハラハラと落ちる層。バターのしつこさは全くなく、思わずにやけてしまう、そんな感動をしたことを覚えています。
しかし、時が経ち、メディアに登場する事も多くなり、江古田の併設のカフェはいつも大賑わい。伊勢丹の催事に出店しているのも見かけましたが、そのころから「？？」と思うことが多くなったように思います。

隅シェフの職人としての技術、発想、尊敬しています。
目の届く範囲に縮小したことで、これからに期待しています。