マルメゾンへの達人のクチコミ
小田急線・成城学園駅北口から徒歩5、6分の所にあるケーキ屋です。
成城の地に出来て20年近く経つそうですが未だ非常に人気のある店で、接客もサロンの雰囲気も非常に良く、休日・平日問わず毎日非常に多くの来客が訪れます。
シェフはあの有名な大山栄蔵氏。
ル・パティシエ・タカギ(世田谷・深沢)、
リュー・ド・パッシー(学芸大学)等の店の名パティシエを生んだ店です。
しかし、ケーキの基本は非常に良いものなのですがデコレーションの果物はもう少し上質な物を使用して欲しい。細切れの果物で装飾されていたり…。非常に良い仕上げのクッキー・マドレーヌ・チョコレートクリームのケーキに比べると何か安っぽいケーキという感じがします。何かもったいない。
この立地で350円はやはりキツイのでは?あと50~100円値上げても上品なケーキを作るべきだと私は思います。
☆4は全体としての評価。ケーキのみでは☆3です。
成城の地に出来て20年近く経つそうですが未だ非常に人気のある店で、接客もサロンの雰囲気も非常に良く、休日・平日問わず毎日非常に多くの来客が訪れます。
シェフはあの有名な大山栄蔵氏。ル・パティシエ・タカギ(世田谷・深沢)、リュー・ド・パッシー(学芸大学)等の店の名パティシエを生んだ店です。
しかし、ケーキの基本は非常に良いものなのですがデコレーションの果物はもう少し上質な物を使用して欲しい。細切れの果物で装飾されていたり…。非常に良い仕上げのクッキー・マドレーヌ・チョコレートクリームのケーキに比べると何か安っぽいケーキという感じがします。何かもったいない。
この立地で350円はやはりキツイのでは?あと50~100円値上げても上品なケーキを作るべきだと私は思います。
☆4は全体としての評価。ケーキのみでは☆3です。