弁天山 美家古寿司 [峰不二男さんのクチコミ]

江戸前の寿司を腹一杯喰いてぇなあ。明朗会計の浅草弁天山美家古寿司に行き、美家古コースを注文しました。握る前に「嫌いなものがあったら言ってください」と尋ねられます。握りは�スミイカ�ヒラメ�マダイ�赤貝�シマアジ�キス�シンコ�蒸しアワビ�本ミル貝�才巻き海老�鯵�シャコ�スルメイカ(煮烏賊)�穴子(爽煮)�鮪赤身�鮪醤油煮�玉子の十七貫と鉄火巻・干瓢巻でした。汁ものはつきません。煮切り醤油がホンノリ塗られており、ネタの旨さ・職人の仕事を存分に味わうことが出来ます。パクパクと一気にいってしまいました。満腹で満足です。