天鳳 六本木店 [ぴーちゅさんのクチコミ]

六本木でどこか美味しいラーメン屋さんはないかなーと東グルを眺めていて見つけました。
ミッドタウンが本当の目的地だったので、場所的にはピッタリです(まん前なので)。
皆さんのレビューを読んでいると、西山ラーメンを使ってるっていうじゃないですか。
北海道には縁があるため、見逃せないということで初訪問。
もうあらかじめ知識たっぷりの頭でっかち状態だったので、余裕でお店を発見しました。
ドラム缶ですよ、ドラム缶。
まあ本当はドラム缶を見つける前に、同じビルのバルチックカレーに気をとられてたんですけど。
初訪問、しかも女一人・・・大丈夫かなと思う間もなく、
開け放たれた入り口からいつの間にか入ってました。
時間は13時半ごろでしたが、前に一組がいるのみで、それもすぐに通されていたので行列は皆無。
私もカウンターに座らされます。
内心、言い方があっているかどいうかドキドキしながら「135と半めし」と注文。
ニコリともしない、しかし無駄なことはしなさそうな店員さんが黙ってうなずく、
どうやら「イチサンゴ」で合っているよう、通じましたｗ
ようやく少々緊張がほどけて、さりげなく壁を見ると、だいぶ黒ずんだ木のお品書きに1〜6までの説明が書いてありました。

5分ほど待ったでしょうか、お待ちかねの135です。
第一印象、「少なっ」。
丼がバカでかいわけじゃないのに、スープの位置がだいぶ下。
まさか油そばじゃないだろうな、と思いました。
そしてレンゲでスープをすくう、背脂なし、かなり茶色い、脂が5ミリほど上に膜をはっている。
少し前の流行りの背脂たっぷりでもなく、今多い節系の香りがする魚介スープでもなく、
しかし東京ラーメンとも違う濃い醤油が嬉しいです。
ありそうでなかなか東京にはない気がします。
チャーシューはホロホロじゃなくてちょい固め。
これでチャーシュー麺なら食べ応えがありそうです。
麺の具合はやっぱり私には固かったですが、「235」が許されるのならばって感じですね・・・
これを普通にして食べてみたらもっともっと好印象になるはずでした。
固めが好みの方にはいいんじゃないでしょうか、決してのびなさそうでした。
しょっぱいのは大好き、でもゴハンがないとツライかもしれません。
とかなんとか思いつつ、気づいたらスープを飲むのがやめられない。
これはクセになってしまうかも・・・。

ちなみに・・・ここのお店の味がどうしても受け入れられない方がいるのは仕方がないと思います。
私は大好きですが(東グルのクチコミを見ているだけでもそう思ったぐらい)。
次に誰かと来るとしたら、味濃い目が好きな人だけ誘うことに決めてます。
濃い味上等です。