天鳳への達人のクチコミ
この店で修行したらしい芝大門の
てんこには何度かいってますが、ここでは現在
てんこではやってない「味噌ラーメン」を出してるとのことで、以前から少なからず興味を持っていました。
そのために、あまり好きじゃない地下鉄に乗って、道に迷って行きたくもないヒルズのほうに行っちゃったりしながら、なんとかたどりつきました。
先客0(後客も)。カウンター席に座ります。床がツルツルで、ワックスをかけたばかりの教室を思い出しました(笑)。
左の壁にあるメニューに目を向けると、「味噌」の文字がない‥あれれ?
なんとなく「味噌ラーメンありませんでしたっけ?」と聞ける雰囲気でもなかったので(笑)、ここも
てんこみたく醤油一本になったんだな‥と勝手に判断し、ラーメンを普通で注文。
待ってる間、右手の壁に目を向けると、そこにもメニューがあり、思いっきし「味噌」の文字が‥はぁ。メニューを壁の両側に貼るなら、左側にも全部のっけてほしかったっス。
大後悔してるうちに醤油ラーメンやってきます。
「あぁ、見た目は味噌ラーメンみたいだからいいや」と強引に納得して味わいます。
スープは濃厚で、「普通」でもなかなかしょっぱめで油多めです。
また
てんこよりもスープの温度が高く、とんこつラーメンみたく膜も少しはっていたりしました。
麺は
てんこ同様、独特のコシがある麺で噛み応えあります。おいしい。
具は肉・メンマと、さほど印象に残らず。あくまでスープと麺で勝負しているという感じのラーメンでした。
好きじゃない地下鉄に乗ってまで度々行こうとは思わないけど、近くにあったら何度も通っちゃいそう。
醤油を味わってみて、より味噌ラーメンを味わいたくなりました、機会あったら再訪の予定。
昼 1,000円以下
そのために、あまり好きじゃない地下鉄に乗って、道に迷って行きたくもないヒルズのほうに行っちゃったりしながら、なんとかたどりつきました。
先客0(後客も)。カウンター席に座ります。床がツルツルで、ワックスをかけたばかりの教室を思い出しました(笑)。
左の壁にあるメニューに目を向けると、「味噌」の文字がない‥あれれ?
なんとなく「味噌ラーメンありませんでしたっけ?」と聞ける雰囲気でもなかったので(笑)、ここもてんこみたく醤油一本になったんだな‥と勝手に判断し、ラーメンを普通で注文。
待ってる間、右手の壁に目を向けると、そこにもメニューがあり、思いっきし「味噌」の文字が‥はぁ。メニューを壁の両側に貼るなら、左側にも全部のっけてほしかったっス。
大後悔してるうちに醤油ラーメンやってきます。
「あぁ、見た目は味噌ラーメンみたいだからいいや」と強引に納得して味わいます。
スープは濃厚で、「普通」でもなかなかしょっぱめで油多めです。
またてんこよりもスープの温度が高く、とんこつラーメンみたく膜も少しはっていたりしました。
麺はてんこ同様、独特のコシがある麺で噛み応えあります。おいしい。
具は肉・メンマと、さほど印象に残らず。あくまでスープと麺で勝負しているという感じのラーメンでした。
好きじゃない地下鉄に乗ってまで度々行こうとは思わないけど、近くにあったら何度も通っちゃいそう。
醤油を味わってみて、より味噌ラーメンを味わいたくなりました、機会あったら再訪の予定。