天鳳 六本木店 のクチコミ一覧 新着順

平日の夜8時ごろ訪問しました。
北海道のラーメン屋さん。
醤油ラーメン(700円)を注文。
以前芝公園の「天虎」に行ったことがあるのですが、
そこと同様に「１３５」と書いてあります。
店員に意味を聞くと「そこに書いてある」とお品書きを指刺されました。
１．麺硬め、３．油多目、５．味濃い目
なんだそうです。とりあえず１３５で注文。
注文から結構待ってラーメンが来る。作るの遅いなぁ。
麺はツヤツヤして固い、独特の麺です。
スープは醤油のはずですが、トンコツっぽい。そして塩分がキツ…
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札幌ラーメン横丁から東京に進出したお店で、もう老舗の域に入るでしょうか。会社上司に連れられていったのが最初で、目ん玉飛び出るくらいの衝撃的美味さでした。札幌の西山製麺所から空輸された特注麺が売りだ。メニューにも特徴があって、「135（いちさんご）」というメニューは、1麺かたく、3しょっぱく、5油っこい、というレシピーの醤油味。「メンバリ」は「135」よりもっとかたい麺というもので、麺バリバリという意味だそう。基本的にコシのあるかたい麺が好きな私には、このメンバリが最高に美味しくて、お薦めです！
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六本木でどこか美味しいラーメン屋さんはないかなーと東グルを眺めていて見つけました。
ミッドタウンが本当の目的地だったので、場所的にはピッタリです(まん前なので)。
皆さんのレビューを読んでいると、西山ラーメンを使ってるっていうじゃないですか。
北海道には縁があるため、見逃せないということで初訪問。
もうあらかじめ知識たっぷりの頭でっかち状態だったので、余裕でお店を発見しました。
ドラム缶ですよ、ドラム缶。
まあ本当はドラム缶を見つける前に、同じビルのバルチックカレーに気をとられてたん…
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ラーメンは星の数ほど食べ歩きましたけれど、場所的に考えても「よくこの値段でやっているなぁ」と関心させられますし、美味です。
変な意見を云っている人がいますね。
＞スープにコクはないし
こういう人は油だらけのラーメン店に行けばよいのです。

＞麺も普通だし
西山製麺のおいしい麺ですよ。何もわかっていない。

＞なによりチャーシューは硬くてパサパサ
可哀相にロースのチャーシューを食べたことが無いのですね。それならバラ肉のデロデロチャーシューを選んで食べに行けば良いことです。

…
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その昔、バブルの頃にはよく来ました。私もそれなりに弾けて飲んだ後はここのラーメン麺固め、油っこく、しょっぱくという奴を喜んで食べてましたが。。。先日ミッドタウンに行った時に久しぶりに行ったらなんだか大したことがなくってものすごくがっかりしました。スープにコクはないし、麺も普通だし、なによりチャーシューは硬くてパサパサしてて食べられたもんではなかったですね。私の中ではもはや行く価値のない店になりました。これが最後かと思うと残念だし寂しい気もするけど、時代についていけなかったの店には付き合っていられ…
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この店で修行したらしい芝大門のてんこには何度かいってますが、ここでは現在てんこではやってない「味噌ラーメン」を出してるとのことで、以前から少なからず興味を持っていました。

そのために、あまり好きじゃない地下鉄に乗って、道に迷って行きたくもないヒルズのほうに行っちゃったりしながら、なんとかたどりつきました。


先客０（後客も）。カウンター席に座ります。床がツルツルで、ワックスをかけたばかりの教室を思い出しました(笑)。

左の壁にあるメニューに目を向けると、「味噌」の文字…
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このお店、昔は深夜までやっていたはずです。その頃は本当によく行きましたし、★５だったと思います。しかしながら、現在では23時閉店となっています。

ありえないです。

ここのラーメンは、お酒を飲んだ後にしかおいしくありません。
六本木での深酒とセットで初めて★５のお店です。
試しにシラフで食べてみてください。

ちなみに、札幌ラーメン横丁に「本店」がありますが、「これが六本木天鳳の本店か？」と思うほど不味いです。

ありえないです。×２（笑）
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他人様に推薦するときは★４、個人的お気に入り度は★５。ラーメン喰いなら迷わず「１３５（いちさんご）」ですが、初めて食べる方は「醤油の普通」からスタートされることを強くお薦めします。最初から「１３５」は結構しんどいですから。

黄色くて縮れた麺は、札幌ラーメンの生みの親の１人・西山製麺のもの。それを「麺固く・油濃く・味濃く」で食べさせるのが、醤油ラーメンの１３５。詳しくはシャアズゴさんがお書きになっているのでご参照ください。

厨房の前のカウンターに座り、左の壁を見るとラーメンの大きさ等し…
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　本日、六本木に用があったので、この店を思い出し入ってみました。
　道を間違ったかな？　と思ったところでドラム缶を発見、いそいそと入店。結構奥に入ったところに店があります。

　メニューには、ラーメンしかなかったのですが、壁を見ると塩/味噌も選べるのですが、初来店ということもあり、あえて普通のラーメン大盛り＆餃子を注文。
　ラーメントッピングは何も頼みませんでしたが、輪切りのねぎ/チャーシュー3枚が入っていました。
　麺は、ちょっと太目のちじれ麺で西山麺の箱があったので、これを使ってい…
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うーん、すいません。
livedoor東京グルメでの評価の高さに期待して行ってみたのですが、あまりそのおいしさを理解できず・・・僕にはこの味が合わないのかな。いや、まずいとは言ってませんよ。でも☆３かなぁ。
それとも本当のおいしさは１３５を頼まないとわからないものでしょうか。近々もう一度通って、その際には１３５を頼んでみたいと思います。そして再評価してみます。

今回は「ラーメン」を注文して、評価は☆３とします。

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