キッチン南海への達人のクチコミ
先日小川町の「キッチン南海」ではじめて噂の黒カレーを食べましたが、間違ってチーズをトッピングにチョイス。チーズの味で黒カレーの味は良く分りませんでした。
今日は神保町店でずばり「カツカレー」に挑戦しようと13時過ぎに参りました。
店に一歩入るなり「ご注文は!」と金髪の無表情な女性に聞かれる。「カツカレー」というと「こちらの席です。」と言い終わるやいなや ナプキンに包まれたスプーンをカシーン!とカウンターに置く。全てが素早く無駄が無い。そしてちょっと怖い
待つ間に厨房を眺めると4人のコックさんがこれまた素早く無駄の無い動きで調理しており、マシーンの様で面白い。
しばし待つと「カツカレー」登場!皿でかっ!!!!
いえいえ実は隣の席も「カツカレー」ででかい皿だったのだけどきっとこれは大盛りを頼んだんだな。と思っていたのに・・私の前には・・巨大な皿。これで並盛りでしたか・・・・・
黒い液体から立ち上る湯気がすごい(地獄みたい)さて頑張るか!とまずは評判のカツを食べる。「あちーーーっ!」揚げたてのカツに地獄のソースで熱々
味が良く分らなかった。次は慎重にカツを喰う。これはB度が高い。旨い。
何故にこんなに黒いのだろう。何が原料なんだ?と謎に思いつつなかなか冷めない熱いカレーと戦っていると。後ろに出来た列に金髪の店員さんが「ご注文は。」「ご注文は。」「ご注文は。」・・・・と次々と聞いている。プロの記憶力!目黒の「とんき」の店員さんを思い出す。それに加え一人でこれだけの人数を捌いているのはお見事。
それにしてもこのカツの油。年を考えるとちょっと無謀
残念ながら一寸残してしまいました。
ゆっくり食べるには空いている小川町がいいですがこの店の活気は独特で面白い!それにしても小川町ではあんなに皿でかかったかな・・・いや私でも簡単に完食できた・・・疑問
あー面白かったので話の種に来て良かった。(午後は胃もたれで苦しみました。)
今日は神保町店でずばり「カツカレー」に挑戦しようと13時過ぎに参りました。
店に一歩入るなり「ご注文は!」と金髪の無表情な女性に聞かれる。「カツカレー」というと「こちらの席です。」と言い終わるやいなや ナプキンに包まれたスプーンをカシーン!とカウンターに置く。全てが素早く無駄が無い。そしてちょっと怖い
待つ間に厨房を眺めると4人のコックさんがこれまた素早く無駄の無い動きで調理しており、マシーンの様で面白い。
しばし待つと「カツカレー」登場!皿でかっ!!!!
いえいえ実は隣の席も「カツカレー」ででかい皿だったのだけどきっとこれは大盛りを頼んだんだな。と思っていたのに・・私の前には・・巨大な皿。これで並盛りでしたか・・・・・
黒い液体から立ち上る湯気がすごい(地獄みたい)さて頑張るか!とまずは評判のカツを食べる。「あちーーーっ!」揚げたてのカツに地獄のソースで熱々
味が良く分らなかった。次は慎重にカツを喰う。これはB度が高い。旨い。
何故にこんなに黒いのだろう。何が原料なんだ?と謎に思いつつなかなか冷めない熱いカレーと戦っていると。後ろに出来た列に金髪の店員さんが「ご注文は。」「ご注文は。」「ご注文は。」・・・・と次々と聞いている。プロの記憶力!目黒の「とんき」の店員さんを思い出す。それに加え一人でこれだけの人数を捌いているのはお見事。
それにしてもこのカツの油。年を考えるとちょっと無謀
残念ながら一寸残してしまいました。
ゆっくり食べるには空いている小川町がいいですがこの店の活気は独特で面白い!それにしても小川町ではあんなに皿でかかったかな・・・いや私でも簡単に完食できた・・・疑問
あー面白かったので話の種に来て良かった。(午後は胃もたれで苦しみました。)