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(水曜)
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月曜日の12時半過ぎに訪問。直ぐ着席。
流星麺・大盛(850円)を注文。
旨みがたっぷりのスープで美味しいです。甘みは少し減った気がする。
歯ごたえを残した細麺は茹でかたもちょうど良い。
具も丁寧です。
前回も同じものを食べていたのだが、次回は引き潮の塩味を試したい。
★3→★4
2004/03/28
流星麺・大盛りを食べました。(850円)日曜の18:00過ぎで家族3人が並んでいた。
スープは魚介と醤油が効いた味。麺は支那そば細麺ストレート。
具はやわらかいチャーシュー2枚、ごま油の良く染込んだメンマ、やわらかい味玉半分、かまぼこ2枚。
バランスのとれたラーメンでレベルが高く感じたがスープの甘さが私には強すぎたのでこの評価。