森本 のクチコミ一覧 得票数順

マークシティそばにある、昭和の雰囲気を残した居酒屋で会社帰りのサラリーマンでいつも混雑してます。
混雑していますが、店員さんはキビキビと動き、丁寧な接客をしてくれます。

焼き鳥は鮮度が高く、焼き具合も焼き過ぎず、生過ぎずのちょうどいい塩梅。とり刺しもプリプリで旨みが凝縮されている。季節によっては野鳥もメニューに追加されます。
とはいえ、ここの一押しは「つくね」です。柚子の風味が効いていて、焼きもややレアな部分が残されていて非常に上品な味わい。冬季ならつくね刺しも食べられます。

混…
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もう10年近く通っています。
それも片道2時間かけて。
この店は数々の料理人に推薦されて通い出しました。

「森本の焼き鳥」じゃないとダメなんです。
他に行っても毎回不満が残るばかりで。
ある意味、罪な店ですよ～


大衆的な店の雰囲気とは裏腹に値段は全く庶民的ではありませんが、
その分、期待以上の味と満足感は得られます。

森本の肉はどれも刺身で食べられる新鮮な鶏を使っているので、
タレではなく絶対に塩で食べる事をお勧めします。
(うなぎだけは「白焼き」と言わないと…
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会社帰りに寄る時間なので、いつも、ぎゅうぎゅう、やっと座っている感じ。たしかお酒の本数に制限があったりお客に対して注文が多いという印象があります。でも、時々食べに行きたくなる。つくね、シソ巻き,手羽は特に美味しいし肉は歯ごたえがよくジューシー。野菜類も程よい塩加減で、椎茸、味噌がのったミョウガは、はずせない。でも、値段は割高に思える。
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レバ刺しは色もピンクでとってもおいしい。薬味でごまかさなくてもレバーそのものの甘みで十分に堪能できる。串物もおいしいとは思うが、一つ一つが大きい。そのせいか、大味に感じてしまうこともあるし、焼き具合がもう少しと感じることがある。とにかくあの丸太に座るスタイルといい、かなり詰め込みぎゅうぎゅうで落ち着かないところといい、手っ取り早く食べてさっさと帰ることを暗に要求される店である。串が大きいのも品数多く食べられないようにする意図があると思われる。
したがって、好き嫌いがはっきり出る店であろうから…
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暑かった日の夕方、汗をぬぐいながら生ビールと鳥刺しあたり始めると、もう止まりません。柚風味がほのかな「つくね」、絶妙のレアで供される「ささみ」、噛みしめると弾力のたまらない「はつ」、塩けが野趣風味引き立てる「合鴨ステーキ」もはずせません。
きびきびと立ち働く店員は押しつけがましくなく、適度な距離があって快適です。刺身の注文が入ると、あざやかな手つきで切りつけるご高齢の方はご主人でしょうか。「砂肝刺し」も美味しく頂戴しました。
大人の焼鳥屋といった雰囲気が、そこここに感じられます。
「血肝（…
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数年に一度伺っていました。久しぶりでしたが、味は、たぶん変わらず。ただ・・・どうしてあんなにもお客さんに対して意地悪になれるんだろう。美味しかった、ありがとう、って言われたくないのかな。
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時価である白レバーが美味。
お酒をたくさん飲む人にとっては、特に高く感じるはず。
焼き鳥も、お酒も、全体的に一般的な焼き鳥屋より少し高め。

特に接客に対して不満はないが、周辺の昔から商売をしている主人などは
あそこの店はスノッブになっていていやだという声もちらほら聞いた。
（ただのジェラシーかも）


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探偵物語のワンシーンで、松田優作が「この店うまいんだよっ」と言ってるお店です。

僕もここの焼き鳥は絶品だと思います。
しかし値段は高めです。
軽く焼き鳥を何本かつまんで、瓶ビール２本（中瓶かな？）で６千円とか。
普通の焼き鳥屋のノリでガンガン食べていると、１万円超えます。
つくね刺しは定番。
季節の鳥で、鴨とかスズメとか珍しいのもあります。
値段が書いてないのもちょっと怖かったりｗ
若造が行くお店ではないです。

平日１７時を過ぎると、サラリーマンでいっぱいです。
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ネタは鮮度が良いと思いますが、技術がとても優れていると言うことでもない。
焼鳥屋でゆったり出来ないのは意味がないので、二度と行く気はないです。
でも★２はつけさせない力はある。
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味に関して言えば５つ星でもいいと思います。しかし、このお店は評価が分かれるでしょう。
美味しいものを食べたいという人には満足してもらえると思いますが、ゆっくりお酒を楽しみたいという居酒屋派の方は、居心地の悪さを覚えるでしょう。
すぐに出なければならないという意識で飲食しなければならない雰囲気があり、何だがせっつかれて食べさせられているような気持ちになりました。
焼き鳥は酒の肴という意識を持っている私としては、お酒を楽しめない焼き鳥屋さんはもうひとつ満足できませんでした。
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