麺屋 夢うさぎ のクチコミ一覧 得票数順

○神本常連で江戸川区を代表する有名ラーメン店のこちら、３年越しでやっと訪問する事が出来ました。

日本を代表する製麺会社、大成食品のアンテナショップである新井薬師寺前麺彩房・西新宿古武士で修業の後、０２年に創業したとの事。

つけ麺が人気の様ですが今回はらーめん（６５０円？）を注文。

スープは渡なべとＴＥＴＳＵを足して２で割ったような感じですね。
要は流行の濃厚醤油魚介豚骨甘めスープです。

魚介系は鯖がメインで宗田や煮干等が使用され、動物系は豚骨がメインで大…
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2005/2/28
11時45分に到着。
行列は6人で、10分ほど待ち漸く入店。
今日は、醤油ラーメン味玉付730円を注文しました。
スープは相変わらず魚系の出汁が強く効いています。
トンコツは比較的あっさりしていて、脂っこくありません。
スープはこくがあり、隠し味に唐辛子がぴりっと効いていてすこぶる美味でした。
麺は普通のサイズの縮れ麺で、スープとの相性はとても良いです。
ただ量は160gとのことでボリューム適には今一つでしょうか。
メンマは胡麻油で炒めてあり、甘みがあって胡…
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おいしい。接客もすごく丁寧で気持ちがいい。
麺がしっかりしていて、こしがあり、スープとの相性もよい。
またチャーシューも程よく油がのってとろける感じがよい。
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青葉が好きな私としては、江戸川区界隈では一番おいしいと思います。

久しぶりに行ったら、味が薄くなった感じがしました。（2005/03/19）
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特製つけめんを食った。麺彩房＆古武士出身者の店。
麺は太～極太で薄クリーム色。つけ汁はガッツン系だがとがっていなくてやさしめ。酸味はなくピリ辛。スープ割りで魚だしの香りが引き立つ。チャーシューは薄いけどジューシーでうまい。特製つけめんは半玉とチャーシューが別皿で出される。つけチャーシューはこの半玉がチャーシュー１～２枚にかわるのだろう。
うさぎの置物がそこかしこにいてファンシーな店内。テーブル配置も楕円を中心として独特。器も深めの楕円で趣があった。女性うけしそうな明るい店(私を含めお…
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地元でも結構有名になってるらしいです。

味玉がやはりおいしいと思います。
ただ、自分にとってはスープがちと重たい。飲めない・・・。
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友人宅近くに新しいラーメン屋ができたということで行ってきましたが、予想以上においしかったです。大雨の日に開店10分前に行くともう数人並んでいました。開店と同時に店内は満席。
私味玉らーめんを食べましたが、魚系のスープは絶品でとってもおいしく頂きました。友人はスープを全部飲み干してしまいました。店主はつけめんに思い入れがあるようで、今度是非つけめんを食べてみようと思いました。


先日開店30分程前へ行くともう数人が並んでいました。今回は特製つけめんを注文しましたが、これもまた期待を裏切ず…
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　地元なのでよく利用します。駅から遠い不便な立地にも関わらず、週末はもちろん平日でも昼間は行列することも多い人気店です。つけ麺が圧倒的に人気で、モチモチの自家製麺が素晴らしく旨いのでそれも納得なのですが、ラーメンも研ぎ澄まされたバランスのいい豚骨魚介スープを堪能できるという点でとてもおすすめです。つじ田や斑鳩のような強烈なインパクトこそありませんが、絶妙なバランス感覚＋一癖といった感じで、何度食べても飽きがきません。
　
　
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一度行き、らーめんをいただきました。
評判どおり、麺はモチモチツルツルですばらしかったです。
ただ、スープがぬるかったのでがっかりしてしまいました。
（寒い日だったので余計に･･）
魚醤油系が好きな方には良いと思います。
ちなみに平日の１９時ごろ行きましたが、店内は自分以外は２人ほどでした。
葛西図書館に行った帰りにでもまた行って、次はつけ麺をいただこうと思います。
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特製つけ麺を食べました。
確かに酸味と甘みが渾然とした味で、なかなか複雑感があります。
先日閉店した名店と同系統の味ながら特色は出ていますね。
聞けば製麺メーカーの後押しがあったそうですが、それに対しては何もいうことはありません。おいしいラーメンを提供してくれればいいんです。

でもそんなに行列するほどなのだろうかという、素朴な疑問も湧いてしまった。素直においしいと感じられる味なんですが、途中で食べ飽きてしまった。これって僕はつけ麺よりも普通のラーメンが好きだということなんでしょうかね…
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