うちたて家 [gakudaiさんのクチコミ]

生粋で秋刀魚風味のラーメンを食べた帰りにもう１軒。
祝日の午後１時に南口の無敵家に行くと、行列25人！
あきらめて、麺屋武蔵二天に向かう途中で、手打ちうどんのお店を発見！
入口脇のガラス張りスペースで、手際良くうどん生地を延ばし、包丁で切っています。
その作業を見ていたら、食べてみたくなり入店。
カウンター５席＋テーブル12席は、ほぼ満席の盛況。
お店はまだ新しく、明るい色の木材を使用していて、清潔感があります。
メニューは、もりうどん普通（400ｇ）480円、大盛（500ｇ）600円、特盛（600ｇ）700円、二枚（800ｇ）800円、１キロ900円。
とろろうどん700円、肉汁うどん730円、カレー汁うどん830円などもあり、それぞれ普通（400ｇ）～１キロまで、サイズを選べます。
また、うどんは（冷・温）が選べます。
もりうどん大盛（500ｇ）600円を注文。
３分ほど待つと、打ちたて茹でたてのうどんが出てきます。
大きなセイロに盛られた極太うどんは、かなりのボリューム。
硬めに茹でられていて、とてもコシが強く、噛み切るのに苦労します。
こんなに歯応えのあるうどんは初めてです。
コシのあるうどんは好みですが、あごが疲れました。
汁は、ダシの効いたサッパリしたタイプ。
油揚げ、ネギ、ショウガが少々。
蕎麦（うどん）湯も付いています。
そば屋で大盛を注文しても、物足りないことが多いのですが、自分のお腹に合わせて注文できるのは良いですね。
うどんを打つ過程を目で楽しんで、価格も手頃な良心的なお店だと思います。