うちたて家 のクチコミ一覧 新着順

池袋駅東口の南側、南池袋１丁目交差点からびっくりガード反対の東通りを入って右手「うちたて家」肉汁うどん 750円です。
都区内の武蔵野うどんのお店の中では、目下一番のお気に入りですが、久しぶりに訪問しました。15時前、さすがに空いてますがそれでも５人ほどお客さん、女性客もちらほら。メニューはもり、肉汁のほかにきのこ汁、鶏汁、とろろ汁、ピリ辛つくね汁、カレー汁、時間限定で味噌煮こみなどもあるんですが、ついつい「いつもの」肉汁うどんをポチしちゃいます。

わりとすぐ出てきたので、茹で置きかもしれませ…
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もりうどん＋かやくごはんを注文。

入るなりカタコトの日本語が。ついにうどん屋にも外人さんの進出か…と軽く嘆く。

店内は和風な雰囲気に似合わぬJ-POP。カウンターの椅子は固い＆座る面積が小さい。何とかならんかね。

他のレビューにもあるように、こちらのうどんは特殊です。固い、コシが強い、歯ごたえがある、表現は色々あります。粉っぽくはありませんが、噛んでて顎が疲れます。一本ずつじゃないと食べれません。それともう少し短ければ食べやすいのですが。

かやくご飯は小さめのお椀に入って登場。味はやや濃…
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2009/03/01(日) 11:30
・雰囲気
時間が早めだったので先客は3組ほど。その後お客が続々。
・注文
肉汁うどん(普通盛り)\750
・味
前回、自分の好みではないと思ったはずのになぜかまた来てしまった。
コシが強すぎるのですするというより一本一本よくかんで食べる感じ。
最初からそういう食べ物だと思って食べるとあり？これはちょっとはまるかも。
麺の量は大盛り、特盛りの上に、二枚、一キロ！がある。
よく噛んで食べないのいけないので普通盛りでも十分満足できる。
一緒…
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外から麺を打っている姿が見えて、
期待しながら、お店の入り口で食券を購入。
武蔵野うどん好きとして、迷わず肉汁うどん並750円にしました。

カウンター4席と、大きなテーブルが2つ。
カウンターに座ると、目の前はオープンキッチンです。
調理の様子が見えるのですが、
小鍋に汁と、茹でおきの豚肉など具材を入れて温めるだけなので、
これだったら、見せない方がいいんじゃないかな・・・

そしてビックリするぐらい早く、
5分も経たないうちに出てきました。
様子を見ていなかったのです…
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もりうどん普通盛り　490円

友達から聞いたところによると，武蔵野うどんというのは，おつゆに豚肉が散りばまっているらしいので，肉汁うどんにすべきなのかな？とも思ったんですが，初めてのお店ではできるだけ一番はしっこのメニューをお願いすることにしているので，プレーンなうどんとおつゆだけのものをお願いしました．

特徴は，麺がかたい〜．そしてふとい．したがって，すごい食べ応え！噛み砕いている時間がおのずと長くなってしまうすごいごわごわ麺．ぱっと見の印象は，「あれ？これだけでおなかいっぱいにな…
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ここは何と言っても“味噌煮込みうどん”を食べるべき！
あのコシのある太麺は煮込んでも煮崩れず…味噌と絡まって…美味い。
特に冬にはカラダが暖まっていいんだけど、むしろ暑い夏に汗だくになってすすってもオツじゃないかな！？
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大食い自慢の僕にとって、以前から、もの凄く興味があった店です。

しかし大食いだけど僕は「アゴが弱い」それ故にボクシングも・・・

でも、啜れない、固い太麺は「蓮彌」で慣れているので

今回思い切って訪問しました。

オーダーしたのは「肉汁うどん」の２枚重ね（８００ｇ）

茹で上がり重量だと思います。

極太うどんは、おおよそ１センチくらいの太さ。

しかし、打ち手が「ど素人」らしく、太さが手打ちの許容範囲を

大きく越えていて、茹で上がりが「柔らかい」のと「粉っ…
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07.12.10　11:45頃訪問で先客７名、初めての訪問です。肉汁うどん大盛￥830をいただきました。

うどんはデフォで400ｇ・大盛500g・特盛600g・２枚800g・１kgのようです。

到着したうどんは、武蔵野うどんの中でも太めの部類に入ります。やや黄色く白っぽい色なので、地粉使用なのかは判りません。
かなり硬めの茹で加減で、武蔵野うどんに食べ慣れていない方には違和感があると思います。東村山とき、荻窪豚やに匹敵する硬さを、こういったお店で出しているのは少しビックリで…
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池袋東口から出て、明治通り沿いを目白方面に歩いて行くと、ジュンク堂があり、その間の通りをニ天（ラーメン屋）さんの方に行くとあります。
ここってあの西武百貨店の屋上で販売していたお店のような気がしますが...。
田舎風武蔵野うどんの殿堂と名高い（？）こちらのお店。店内には平日夜でもほぼ満席でした。
まずは入り口外（！）のところにある券売機で選び、食券を購入して店内へ入ります。外っていうのがかなり違和感があります。温かいつけ汁系に冷たい麺（あつもりも可能）が多く、量も加減できますが、女性ならば…
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【ツンデレ】　※「はてなダイアリー」より引用
気が強いため、恥ずかしがっているところや照れを隠そうと、好意を寄せている相手を突き放すような態度（ツンツン）をとってしまう性格のこと。


以下、２月１４日に校舎裏で気の強い女の子が顔を真っ赤にしながらぶっきらぼうな仕草で包みを差し出す姿をご想像下さい。

「はい、これ！あげるわよ…言っとくけど義理よ、義理だからねっ！かっ、形が不揃いで悪かったわねっ…！」
「バカだな、形なんかより、お前が作ってくれたってのが大事なんじゃないか…」
…
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