丸静 のクチコミ一覧 得票数順

友人の浜名湖鰻ツアーへの羨望や
先日の猛暑でヘロヘロリンの身体に
喝を入れようとやってまいりました丸静。

引き戸に手をかけると、おっ！賑やかだなぁ～
と思って開けたら親爺さんと女将さんの話し声でした（笑）

カウンターと四人掛けが二卓の小体なお店
うな重の大きさが姓（かばね）になっているのが面白い
おみ・むらじ・みやつこ・あたえ
古代史フリークにはほくそ笑んじゃう内容。

暑かったので、ビールと
「ビールを頼まないと出してあげないんだよね」by女将さん
と言う肝の佃…
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築地本願寺の裏、勝鬨橋近くの路地裏にある鰻屋さんです。築地駅や銀座方面からは、晴海通りを5分程歩き勝鬨橋に程近い場所まで行った辺りに牛丼の吉野屋があるので、そこを曲がってまっすぐ150mほど行くと看板が出ている路地を入るとこちらのお店があります。ちなみにこの看板が出ていないと既に閉店で、特に7月は混むことで鰻がなくなるため、夜は18時前に閉店となっていますのでご注意ください。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください）

店内はカウンター7席、4人掛け2卓…
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０７/０７/０６　全写真はＢｌｏｇに掲載
達人のＢｌｏｇで見て涎たらして以来（笑）の
課題店「丸静」（まるしず）へ行ってまいりました
ボーっと考え事してて目的の「築地駅」では無く
「東銀座」で下車しちゃって、しかも地上に出て
やっと「あれっ？」まさに至急うなぎ食って精を
つけなきゃって感じでして（恥）
築地駅から出て数分の立地ですが、細い道からまた
チョット入った所にあり見つけづらい、との事なの
でＣＰで地図チェックしといたらアッサリ到着
あまり良い構図ではありませんが、いい…
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昼と夕方の２回の営業。ふっくらとした柔らかな食感のふくよかな味わいの鰻です。小さなお店ですので、待ちができるのはあたりまえ。のんびり待つことができれば、お薦めのお店。先代の頃は、結構敷居が高い感じがしていたのですが、今のご主人は気さくな方なのでカウンターで会話を楽しみながらのお食事もGood。
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シンプルで最高の鰻重。申し分ない。タレは少しからめ。ボリュームの
違いで6段階あります。食の細い方は、1300円の一番小さな重にしても
よいでしょう。私は下から二番目の1800円なら十分満足です。一番上の
「王」を頼むと大きなお重に二段重ねの鰻を頂けます。これを頼んでも
4000円足らずですが、他のもの(卵焼きとか)が頼めないほどたっぷり。
小さくて古めかしい店構えですが、それもまた良いです。テーブルが2つ。
カウンターが6席ほど。ビールは大瓶が600円。少しつまみもあります。
場…
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鰻重の味そのものは悪くはありません。美味しいと思います。ただし、外食の楽しみは、もちろん美味しい食事をいただくのがメインですが、総じて気持よく食事ができるかが、最終評価になります。

小さなお店なので、余計そう感じるのでしょうが、まず私語が多いです。次に、内容ですが、特定の業界（私は所属していませんが）の悪口を言う、同業者のお店(鰻屋さん）の実名を出してけなす、話されている内容が事実かどうかは別にして、正直なところ、あまり愉快ではありませんでした。お客さんが気心の知れた常連さんばかりなら、そ…
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なんでかなあ？この店が、ここまでの高評価なのは？
味・質的には、普通ですよ。そりゃ、上・中・下ってすれば、上の中か下だけど、値段と合わせれば、普通・当然ってところでしょうかね。

知人・部下と何回か食しましたが、数回で行かなくなりました。
というのは、hackerさんのコメントと同じことが、私にもありました。
昼のピークを過ぎた時のこと。
店主の声「まあーた、TV取材したいって言われたけど、断わちまったよ。がははははっ。あいつらは…」そして、同業者批判。
聞いていて、同席者も愉快…
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★3つ半くらいでしょうか。さっぱりしたタレにあまりほくほく柔らかくないウナギ。パリパリしてるわけではないですが力強い感じです。なかなかおいしかったです。
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