もちもちの木 [takekodaさんのクチコミ]

Apr 2008
随分久しぶりの訪問。メディアなどでも取り立てて話題になっているお店ではありませんが、意外に人気は定着しているようです。かなり中途半端な時間に伺いましたがお店は一杯、ちょっぴり螺旋になっている階段には２組3人の待ち人がいました。
【ラーメン＠650円】基本のこちら。麺は細と中太の中間くらい。まっ黄色、それも発色のいい黄色が特徴です。スープは、思いっきり魚だし。唇の端っこに残る「ざらざら」っとした粉が少々気になります。表面には豚の背脂が。でももって、以前よりグルメの口コミにも書いておりますが、これがなんとも熱い！表面のこの油、驚くばかりに熱いのです。従って全体の温度が下がり辛いのはいいのです。いいのです。が、スープの温度が皿が無い為、割と直ぐに若干細めの麺に熱が通ってしまうのですよね。。。当初は固めだった麺も、２－３分するとやはり、へたって来ました。細麺の割にはこしがあって美味しい麺なのですが、それがちょっと気になります。。。スープは、かなり魚ですのでこれは好みが分かれるところ。ただ、決してしょっぱ過ぎたりはしないです。
【つけめん　大盛＠850円】大盛りとはいえ、いい盛りです。麺は前述の物と同様、綺麗な黄色。ただ、ラーメンと比べると太さがかなり太めです。こちらは中と太麺の間くらい、という感じでしょうか。むしろ太麺にちかいくらい。通常、つけめんというと妙に酸味が利いていたりしますが、こちらは「ラーメンに比べるとちょっと”魚出汁”がマイルドだなぁ」という程度で、酸味や絡みは穏やかです。ラーメンに比べると多少さっぱりした印象がありました。冷水できゅきゅっとしまった麺との相性もグー。「売り」のほさきメンマもいい感じ。個人的には、ざらざら感が妙に残るラーメンより、こちらの方がお薦めです。

太麺好きとしてはそもそも麺が細すぎます。スープの熱さも、「そ、そんなに熱くなくても。。。。。」と気になるところ。とはいえ、私が気になる部分は「味」に関する部分ではないので、あくまで好みの問題なんだと思います。地元ひいきとしては応援したい一店！
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Nov 2006
久しぶりに伺いました。
小滝橋通り沿い、ＪＲ新宿駅から見るとサイゼリアのちょっと先です。お店は地下のため、この看板を目印にどうぞ。春山外科のある北新宿の交差点まで行ってしまったら行き過ぎですので、５０ｍくらい戻って下さい。
一年位前に比べると人気は一段楽したようです。18時頃伺うと待っている人はなし。後からカップルが階段を下りてきましたが、それでも席は埋りきりませんでした。
表面にかなりの脂が浮いている為、少々時間が経っても全く冷めません。気をつけないと舌を火傷するので要注意です。スープは以前の印象通りかなり魚の出汁臭く、とろんとして、意外にこくがあります。麺は細いですが、その脂たっぷりのお出汁がよく絡み、食べ応えも満点。
これで650円ならまぁまぁかなぁと思いますが、かなり好みのある香りですね。それから、個人的には細めん、それも時間がたってゆるくなった細麺は特に苦手な為、☆３以上の評価は難しいのです。
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Nov 2004
ここ何年か流行りの魚だしのスープ。出汁の香りがきつく（もわっとしてます）、かなり脂が浮いていて、香りはヘルシーだけどあまりヘルシーには見えません。実際、結構こってりしたスープで、同じ小滝橋通にある「麺屋武蔵」と比べると同じ魚系でもかなりしっかりした印象です。麺は細麺。店内は喫茶店風で無駄なスペースが多いです。
私の好みのがつん系ラーメンからは一番ほど遠い感じ。でも魚だしが好きな人はいいかもしれないです。
ラーメンは好みが一番なので絶対的な評価は難しいですが、あまりお薦めはしないです。