もちもちの木 [Uターンさんのクチコミ]

09.3.21
　今日は西武新宿から高田馬場までグルメ散策です。
　
　散歩がてらに気になるお店に入ろうという寸法です。有力候補はもちもちの木三ツ矢堂製麺の2つ。

　西武新宿から小滝橋通りに入るとたくさんのラーメン、つけ麺のお店があります。何軒か気になったお店もありましたが初心一徹、5分強歩いてもちもちの木新宿大久保店に到着となりました。地下にお店があるためにうっかりすると見落としてしまいそうな入り口でした。

　店内はコンクリート打ちっ放し、薄暗く、ジャズが似合う雰囲気があります。が、客層は意外とファミリーも多いです。席数は自然木のカウンター9席（使えるのは8席）2テーブル7席です。
　厨房には男の方3名、ホールに１名という構成。

　メニューは中華そば小（1玉140g）650円、中（2玉280g）、大（3玉420g）980円、つけ麺小（1玉200g）700円、中（2玉400g）880円、大（3玉）1080円、トッピングで煮玉子100円、ネギ100円、高菜150円、メンマ160円、チャーシュー220円、トッピング全部入り470円などがあります。

　今回は梯子確定なのでつけ麺を小でお願いしました。
　
　麺は色白で淡い黄色の麺です。瑞々しさはありますがコシはまあまあ、喉越しがいい麺でした。
　
　つけ汁は動物系は影を潜め、魚介系が前面に出ています。あっさり目のつけ汁で甘みはさほどないタイプ。非常に熱いので注意が必要です。（出す直前まで煮立てていたと思われます。）
　水菜が多めに入っているのも特徴的。初めのうちは水菜の香りが強くてつけ汁の味の邪魔といった印象を持ちました。
　
　具は刻み海苔と刻みチャーシュー、茹でもやし豆が麺の皿に盛られていました。メンマはありませんでした。ちょっと寂しい感じです。チャーシューの味付けはしっかり目です。

　テーブルの上には爪楊枝、ナプキン、ワインビネガー、一味、割り箸が置いてありました。

総括　麺　　★4　　喉越しがいい麺です。　　
つけ汁★3.5　つけ汁が非常に熱く、あっさり魚介系、旨みが今ひとつ欲しいところです。
具　　★2.5　チャーシュー、茹でもやし豆で、メンマはなし。
　あっさり魚介系が好きな人にはピッタリのお店です。
　今回のつけ麺は迷うところですが、濃いめ好きの私としては★3.5＝3ということで。