もちもちの木 [ゆまこさんのクチコミ]

つけめん（小）700円

ずいぶん昔に埼玉県白岡の本店に食べにいったきりで，久しぶりのもちもちの木でした．
白岡で食べたときは，ラーメン屋をはしごして３，４軒目の訪問だったので味の記憶があんまり残っておらず，カウンターにこじんまりと座って，あの独特な湯きりをみたことと，スープが異常に熱かったことしか覚えていない．．．^^;

で，何年か前に新宿にできたのは知っていたんですが，あまり行く気にもならずにいました．たまたま，友人と「あの湯きりって，ヒゲダンスとかいって笑ってたんだよねぇ〜」なんて話をしていたのをきっかけに，食べにいくことになりました．

私はつけめん，同行者は，中華そばを．

つけめんは，結構太い麺で，もちっとしていて最近の流行っぽい感じです．つけだれは，やっぱりかなり熱い！んですが，時間が経つにつれ，割と早く冷めてきました．魚の風味がぷ〜んとします．ただ，最近よくみかけるガツンとした脂っこさはなく，独特の路線をいっている強い油ながら醤油が立ったつけだれです．

同行者から数口いただいた中華そばは，スープの表面にびっちり油の膜で熱さをとじこめています．北海道のラーメンみたいな感じです．最後まで熱々でした！でも，この熱さがたまらないんですね．細い麺だから，ますますスープによく絡んで,すするとあっつーい！！！だけど，うっまーい！かなり気に入りました！これ，太い麺だと，このおいしさにはつながらないと思います．細い麺だからこそ，バランスが取れているんだなぁ．

こんなにおいしいんだったら，もっと早く行っておけばよかった．また行こうっと．


つけめん小は，１玉200g．中（880円）は２玉400g，大（1,080円）は３玉600g．
中華そばは，小１玉（650円）180g，中２玉（770円）280g，大３玉（980円）420g．

おつまみのメンマは，穂先メンマにしゃきっとした白髪ねぎがかかっていておいしかったです！