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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2010/01/05(火)

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中国菜館 志苑 本店(2)
3.5pt水道橋, 後楽園, 本郷三丁目 / 中華料理一般
- 番組:超タイムショック
- 出演:中山秀征 / 新山千春

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はつせ(1)
4.0pt古河, 新古河, 野木 / 和菓子
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:大神いずみ / 西田紘二
2010/01/04(月)

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前島(1)
2.0pt富士宮, 源道寺, 西富士宮 / 焼きそば・焼きうどん
- 番組:ハッピーチャンネル ドライブA GO!GO!
- 出演:佐々木健介 / 北斗晶

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神楽坂茶寮(23)
4.0pt神楽坂, 牛込神楽坂, 飯田橋 / カフェ
- 番組:おもいッきりDON! 1025
- 出演:ビビる大木 / 杉上佐智枝
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休日の午後3時の訪問でしたが、階段までの行列で7人待ち。
階段が地下にあるので寒さ避けにはなっています。
待っている間にメニューを渡されて注文を決めます。
20分程度で店内へ。
カウンターがメイン。丸テーブル席も二つありますが相席の事が多いです。
今回は、中華そば(中)750円を注文。
見た目は湯気も立っておらず熱くなさそうですが、中はかなり熱いです。油断して一気に口へ含むと確実に火傷します。
スープは魚介ベースで濃厚、表面は脂が覆っており保温効果に一役かっています。
麺は細めで店名のようなモチモチ感はあまり感じません。チャーシューは柔らかめ。
そして、ココのメインと感じたのが穂先メンマ!
噛めば噛む程メンマの味と魚介スープの旨味が染み出てきます。
美味しい~~~!!
店員さんの対応も丁寧でよいです。
ただ、つけめんのスープ温め直しは5~10分程度かかるので待ち時間が辛いところ。アツアツを再度出すという信念は良いのですが、この待ち時間はなんとか改善して欲しいところです。
この味が1990年からあると考えると、ただただ驚きです。
麺屋武蔵さんの大行列に並ぶくらいなら、こちらでも十分美味しいラーメンが食べられると思いました。
★★★★☆ 3.9(B)