カラチ [ケテルさんのクチコミ]

お昼時なのに食べ放題のランチメニューではなく単品でカシミールナンとダルタルカをいただきました。お料理についてあれこれ言う前に店員さんの気配りがとても行き届いてるお店だと感じました。料理が冷めないようになのかカレーは火がついているコンロのようなものの上に置かれ、メニューの説明も丁寧にしてくださいましたし、辛さを辛くしていただいたら大丈夫ですか？と心配もしてくださって、接客は花マルです！
カレーの方はダルタルカは豆の粒がしっかりとかんじられとけた豆という感じはしなかったです。味は濃厚目のソース。しかしスペシャルホットにしてもらっとところ香辛料というよりチリの辛さだけが目立ってしまいました（辛くしすぎたのでしょうか；）
カシミールナンはプレーンナンの上にカラフルな細かく砕いたナッツが乗っているタイプでほとんど甘さは感じらなかったです。ナッツ類のカラフルな色は綺麗でした。生地は膨らんでいてでこぼこしているところが多く、大きさはとても大きかったです。しかし余り厚みはなくぱりぱりとした感じの方が強いです。しかしカレーの量はけっこうあったのでナンだけ先に食べ終わってしまったのでナンをもう一枚頼めばよかったです；
カレーの味はしっかりとした北インドの料理という感じですし、中に具を挟んだタイプのチーズナンも食べてみたいですし今度は違うメニューでチャレンジです。