イデミ・スギノ のクチコミ一覧 得票数順

とても期待して行きました。平日の午前10時少し過ぎにお店に着きました。店内には私以外に客の姿はなくゆっくりとケーキを選ぶことが出来ました。奥の喫茶室にてアラビックとフランボワジェを頂きました。何と形容していいのかわかりませんが、ムースが口の中で広がって溶けていきます。本当に美味しい！と思わず言ってしまう感じです。期待して行ってよかったです。又、機会を作って行きたいと思います。
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買ってきてもらって食べたこともあるのですがここのケーキはやっぱりイートインで食べないとおいしさが2割減な気がします。3，4回食べての感想。
1回目・・・フランボワーズ系のムースはしっかり甘酸っぱく、でもみんながすごいすごいっていうほどの感動は得られませんでした。当然おいしいんだけど。
が！夏にイートインで食べた桃のムースはほんっとうにおいしかった！桃の香りが上品に香り、上にピンクで何かの種みたいのが２，３粒カリカリのっていて（飴かな？？）外は暑くてぎらぎらの状況であのお店のシックな冷房がきい…
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４．５
立地からの割高感は否めません。銀座の中心と距離がかなりあります。が「此処でしか食べられない」と感じさせてくれるようなケーキに出会えます。
イートインスペースもお気に入り。美味しいケーキに向き合えるあの雰囲気あの空間は貴重。
テイクアウトできないコーヒー味のムースが絶品。個人的にコーヒー味のケーキは好まないがこれは別物ですね。コーヒーの持つ酸味で美味しく仕上がってた。
不満と抱き合わせですが、高評価してしまう魅力があります。
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午後2時頃来店したので結構ケーキは残ってました。が、値段がどれも高くてつい買うのを躊躇してしまう感じ。
ケーキ2個と生チョコ、焼き菓子など購入。どれも洋酒が効いていて味は大人の味って感じです。あまりこれまで食べたことのないような深みのある複雑な味がしました。食べて行くうちに、口の中でどんどん味が変わって行く…こんなケーキは初めてでした。上質な素材を使ってるなという感じで、甘いけど口に残らない、スッキリとした甘さでした。
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銀座に入る直前の小路を一本入った場所にある店構えが、どこから見ても高級ブティックだったので
一度見事に見過ごしました。「イデミスギノ菓子」と言わしめた名声はホンモノで、造型、味ともに非
常に流麗かつ独創的かつ秀逸なものです。個々の素材が醸しだす味覚のメリハリが非常にはっきりして
いて、落差にとまどいすら感じますが、全体としてはうまく調和していると思います。

味については多くの方がコメントされていますので、あえて接客について言えば、月並みプラスアル
ファの水準には十分に達しています…
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ひっそりとした所にありますが、かなりの印象強さがあるお店だった様に感じます♪
紅茶の茶葉やジャムをかなりたくさん販売している点に驚きました。

ガトーは思ったよりも品数が少なく、でも一つ一つの完成度の高さと
高級感のあるショーケースでのディスプレイに期待してイートインスペースへ・・・☆☆
奥にあるイートインスペースはかなりゆったりめでした。
私が頼んだガトーは「ミントとショコラ」を使ったケーキ・・・☆☆
口溶けの軽いミントのムースが印象的です。
淡いミントの色も綺麗でしたし、味の…
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フルーツケーキのみの採点です。あまり甘過ぎるケーキは苦手ですが、ただ甘いだけじゃなく深みのある美味しさでした。事前に電話をすると、店員さんから「後２本しか残っていないので、お取り置きしまようか？」と
親切に言って頂けました。お店が宝石店のようで、現在、千葉県民の私としては気が引けましたが、
会計時、店員さんが関西弁で「あれから、直ぐに１本売れたんですよ。」と言われ、同じ地元の私としては
ホッとしました。
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味、見た目、共に素晴らしいです。また他店では見られないようなタイプのケーキに出会うこともできます。接客に関しても特に問題を感じたことはありません。ただ難点は欲しいケーキがなかなか手にはいらないことです。（時間帯によって、まだ出されていない種類があることや、早く売り切れてしまうことが多い。）
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超高級店です。ですが外観はいたって地味、間口も狭いので気づかずに通り過ぎてしまいまそう。店内は白模様で纏め上げられていて、奥の喫茶室は黒っぽい感じ、店員さんは黒尽くめ、モノトーン調のシックな雰囲気です。
カップルと男性客が目立ってます・・・・店内でお召し上がりのカップルは生ケーキ３つ、というパターンが多いみたい。２人で３つを食べるのでしょうね。ほほえましいです。
ケーキはやや小ぶりムースとタルト系が主です。いわゆる、定番ものがないのは驚き！？ムースはカシスやパッションを使った「果実系」と…
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５にかなり近い４です。
ケーキの味はすごく良いと思います。
甘さは強めなのにそれが美味しく感じました。
接客態度も良かったです。
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