四川一貫 [おちゃわんさんのクチコミ]

ランチで麻婆定食840円をオーダー。

かなり前に麻婆豆腐を単品で食べて、そのときはとても辛かった記憶があります。
今日、辛いものが食べたかったので行ってみたのですが、それほどでもなかった。
で、味もふつうでしたね。
甘くないのはありがたかったですが、コクというか、奥行きがない。
ランチだからといえばそれまでですが、値段について不思議に思うんです。
ランチで食べられるメニューのほとんどのものより、この麻婆定食は高い。
天津麺＝カニが入っているのと同じ値段です。
でも、麻婆豆腐の材料なんて、ミンチと豆腐でしょう。
どっちも安いものですよね。
花山椒だってあまりかかっていないし。
で、この値段をとるなら、味に奥行きの出る材料を使ってもいいのでは？と。
夜のメニューには実力の高いものもあるのかもしれませんが、
看板メニュー（？）の麻婆豆腐は、
ランチに関していえば特筆すべきものではなかったです。