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地下鉄永田町駅徒歩1分。9b出口すぐのT字路を右折、40m先左側の目立たない建物。 営業時間の表記を変更しました。 (from 東京グルメ 2006/06/28)
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自分は中国料理&高級店はここが初めてでした。
四年前に一番高いコースを食べた時の感想は 「味が濃くて独特な感じがする」でした。麻婆豆腐は山椒がタップリで香りが強いし(実際は「花椒粉」という山椒に似た物です)辛くて「これが四川なんだ」そんな印象でした。値段相応で美味しいがその時の感想でした。
あれから色々な中華料理店、中国料理店に行きました。そして四川飯店で食べた物や似ている物を食べる度に 「あの時、四川飯店で食べた○○は美味しかったんだな??…」と改めて気付いてきました。四川飯店より美味しい
麻婆豆腐にはあれからめぐり合っていません。
美味しい物は当時気付かなくても後からでも思い出すんだとここのお店の凄さを感じます。
いつか陳建一本人が腕を振るった料理をここのお店で食べるのが夢です。
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