ぽっぽっ屋への達人のクチコミ
●07-01-26訪問
(写真上)ラーメン 全景(写真下)同 拡大、極太の縮れ麺
★全写真と店舗写真はブログに掲載★
江戸通りにある鞍掛橋の交差点から少し入った所に、美味いラーメン屋がある、と、以前乗った個人タクシーの運転手さんに教わっていたのを思い出し、会社帰りに立寄った。
小さいながら黄色いテントが目立ち、遠くからでも直ぐにそれと判る。
狭い間口の鰻の寝床式の店は、奥に向かって延びるカウンター席のみ。
7時過ぎという時間だったせいか、客は僕だけであった。
若者2人が威勢の良い声で迎えてくれる。
入口横の券売機で食券を買うのだが、初めてなのでラーメン650円を買ってみた。
「ラーメン入りました~!」と、威勢の良いが響く。
カウンター席の前に無料トッピングの掲示がされているのを見て、その中から刻み大蒜を頼んだ。
暫くしてカウンター越しに出されたラーメンは、丼の上に茹でられたキャベツとモヤシがこんもりと盛り上がった小山を作り、更に叉焼と木耳が載るので、麺がほとんど見えない。
なるほど、運転手さんが言っていたとおり、極太の縮れ麺が、脂の浮いた白い豚骨スープの中に垣間見える。
モチモチとした食感の極太縮れ麺は、食べ応え十分で、塩味の強い濃い豚骨スープがよく絡む。
スープには玉葱の微塵切りが入っており、なかなか工夫が凝らされている事が判った。
パンチのある強い個性のラーメンであった。
運転手さんが言うには、所謂、二郎系のラーメンなのだが、中でもこの店のラーメンは美味いとの事。
確かに、食べてから暫く経つと、また食べてみたくなる、そんなラーメンであった。
(写真上)ラーメン 全景(写真下)同 拡大、極太の縮れ麺
★全写真と店舗写真はブログに掲載★
江戸通りにある鞍掛橋の交差点から少し入った所に、美味いラーメン屋がある、と、以前乗った個人タクシーの運転手さんに教わっていたのを思い出し、会社帰りに立寄った。
小さいながら黄色いテントが目立ち、遠くからでも直ぐにそれと判る。
狭い間口の鰻の寝床式の店は、奥に向かって延びるカウンター席のみ。
7時過ぎという時間だったせいか、客は僕だけであった。
若者2人が威勢の良い声で迎えてくれる。
入口横の券売機で食券を買うのだが、初めてなのでラーメン650円を買ってみた。
「ラーメン入りました~!」と、威勢の良いが響く。
カウンター席の前に無料トッピングの掲示がされているのを見て、その中から刻み大蒜を頼んだ。
暫くしてカウンター越しに出されたラーメンは、丼の上に茹でられたキャベツとモヤシがこんもりと盛り上がった小山を作り、更に叉焼と木耳が載るので、麺がほとんど見えない。
なるほど、運転手さんが言っていたとおり、極太の縮れ麺が、脂の浮いた白い豚骨スープの中に垣間見える。
モチモチとした食感の極太縮れ麺は、食べ応え十分で、塩味の強い濃い豚骨スープがよく絡む。
スープには玉葱の微塵切りが入っており、なかなか工夫が凝らされている事が判った。
パンチのある強い個性のラーメンであった。
運転手さんが言うには、所謂、二郎系のラーメンなのだが、中でもこの店のラーメンは美味いとの事。
確かに、食べてから暫く経つと、また食べてみたくなる、そんなラーメンであった。