銀座エスペロ 本店 [げん!さんのクチコミ]

銀座3丁目のスペイン料理「エスペロ」へ。パエリア（パエジャと呼ばれている）で有名なお店で、スペインのパエジャ大会で優勝したりしているシェフのお店のようだ。ランチ時は満員だったが、すぐ席が空いた。

ランチは、1,000円の日替わりと、2,200円のパエジャコースがあるが、周りはほんとんど日替わりランチを頼んでいるようだ。日替わりランチは、前菜のディッシュをスープ、パスタ、パエジャなど4種類の中から選び、メインを魚、肉など4種類の中から選び、ライスかパン、ドリンクが付く。日替わりでも名物のパエジャは選択可能な上に、ボリュームが多いので、日替わりで十分かもしれない。

前菜は、パエジャをチョイス。サフランの黄色が鮮やかで、堅めに炊き上げた米はベタッとしていなくてよい。感動はないが、そこそこの味。炊き上がるまでに30分かかるパエジャコースだと、大分違う感動があるのだろうか・・・などと思いつつ。

メインは、カジキマグロとポテトのトマト煮混み。写真奥はパン。こちらは正直いまひとつ。カジキに通す時間をもうすこし短くして柔らかくし、逆にトマトソースはもうちょっと煮込んで欲しかった。

とはいえ、これにドリンクもついてボリューム満点のランチだ。よくここに来ているらしいKが選んだように、前菜にパスタ、パンかライスでライスを選べば、パスタとメインとライスという、大盛りランチとして楽しむこともできる。

今回はウーン、普通、という印象だが、はやり、その日のメニューによって差がでやすいランチ。夜にもう一度来て、出来立てのパエジャを食べてみたい、と思わせる。ランチでもディナーでも、これを食べるべし！というメニューがあれば教えてください。

やはり、作りたてのパエジャを食べるために、ランチでもパエジャコース、あるいは、夜来るのがこのお店の楽しみ方かもしれない。